Coba resep roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven!
Untuk memasak Roti Manis/Roti Sobek Pakai/Tanpa Oven, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr tepung (me: 200gr cakra+100gr sgtgabiru)
- Siapkan 30 gr mentega
- Ambil /- 140 ml susu cair hangat (me +/-160 ml, tergantung tepungnya)
- Siapkan 60 gr gula halus
- Gunakan 1 btr telur utuh + 1 kuning telur
- Siapkan 1 sdt munjung ragi instan (4gr)
- Ambil 1 sdt vanili cair
- Gunakan Sejumput garam
Misalnya dengan isian keju manis, cokelat, atau sosis saus pizza seperti resep berikut. Roti Panas Nifla ini merupakan roti manis yang memiliki tekstur seperi roti sobek. Ia ingin pelanggannya selalu mendapatkan roti yang segar tanpa harus didiamkan semalaman atau sudah tidak fresh. Lihat juga resep Roti sobek coklat (oven tangkring beserta tips) enak lainnya.
Proses menyiapkan Roti Manis/Roti Sobek Pakai/Tanpa Oven:
- Ambil sedikit susu cair hangat + 1 sdt gula + ragi, aduk rata tutup. Diamkan 8-10 menit hingga berbuih.
- Jika ragi sudah siap, campur semua bahan, kecuali mentega dan garam. Untuk susu cair tuang sedikit-sedikit sampai dirasa cukup, jangan sampai kelembekan.
- Uleni hingga setengah kalis, baru tambahkan mentega dan garam. Uleni kembali hingga benar-benar kalis dan jika ditarik dan adonan dilebarkan, tidak akan sobek. Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah dioles tipis dengan minyak. Tutup dengan kain dan diamkan selama 45 menit.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan, lalu bagi menjadi beberapa bagian (me:@60gr). Bisa diberi isian atau tidak. Lalu bulatkan kembali, tata dalam loyang yang sudah dioles mentega dan tepung. Lakukan hingga adonan habis. Tutup kembali dan diamkan hingga 30 menit.
- Panaskan oven, jika pakai oven listrik bisa dengan suhu 170°C selama 20menit atau hingga matang. Jika pakai otang, bisa pakai api sedang selama 20 menit atau hingga matang.
Meski ini roti manis tapi sebetulnya jika kamu suka, kamu juga bisa memakai isian daging atau sosis. Sudah pernah di coba dan tetap enak kok rasanya. Selanjutnya bentuk sesuai keinginan, serta berikan Isian dan Topping. Resep roti manis adalah resep dasar adonan roti yang bisa dibuat menjadi aneka ragam bentuk lainnya. Teman teman di rumah yang belum pernah mencoba membuat sendiri roti manis ini tentu akan merasa khawatir saat ingin mencobanya.
Mudah bukan membuat roti manis/roti sobek pakai/tanpa oven? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
