Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! donat kentang merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat kentang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak donat kentang hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang!
Untuk menyiapkan Donat Kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr cakra kembar
- Siapkan 100 gr kentang kukus haluskan
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 100 ml air mateng
- Siapkan 40 gr minyak makan
- Siapkan 1 sdt ragi instant
- Ambil Sedikit garam
Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat bertekstur lembut. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses menyiapkan Donat Kentang:
- Campur tepung, kentang, air,telur lalu aduk hingga menyatu, ulen hingga kalis kemudian tambahkan ragii ulen lg, lalu minyak dan garam, ulen hingga kalis mulus elastis…(( foto cth kalis elastis, comot dr donat bomboloni sebelum nya) step2 ga aku poto kali ini, repot kejar waktu smbil masak2 juga…
- Istirahatkan adonan bentar(10 menitan,) tutup pakai kain..
- Stelah itu ulen ringan bentar, lalu bagi2… dan rounding.. aku 50gram an.. dapat nya yg gede2..
- Proofing, stelah donat yg dibentuk agak mengembang, pipihkan dikit aja lalu lubangi,,, lalu lanjut proofing lg hingga pas… cara utk mengetahui donat uda pas proofing nya sudah perna aku share video nya di resep donat bomboloni sebelum nya(sudah saya add lampiran di bawah)… stelah itu goreng dgn minyak yg uda dipanaskan, ^PAKAI API KECIL * - (lihat resep)
- Tunggu dingin kasi topping sesuai selera.ak ga pakai topping apa2.. cm kasi taburan gula halus aja, itu pun pas maw maem baru di tabur atau di cocol saja…
- Enak y bikin donat sendiri, apalagi maem pas anget2
- Selamat mencoba.. smoga bermanfaat…
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Donat ini merupakan kue yang digoreng, dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur.
Selamat mencoba resep donat kentang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
