Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep minyak ayam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan minyak ayam ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang takut mulai memasak minyak ayam karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari minyak ayam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat minyak ayam hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin minyak ayam yuk!
Untuk menghidangkan Minyak Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gr kulit ayam & lemaknya
- Sediakan 8 siung bawang putih kating, cincang kasar
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan 350 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikin mie ayam yang mirip seperti yang kita biasa beli? Ambil kulit ayam dan lemaknya yang sebelumnya dipersiapkan Untuk bumbu dan minyaknya anda bisa menambahnya sesuai selera. Cara membuat minyak ayam adalah langkah awal yang perlu diketahui sebelum membuat mie ayam. Saat menumis bawang putih dan kulit ayam (membuat minyak ayam), gunakan api kecil saja agar tidak mudah gosong dan bisa kering sempurna.
Cara membuat Minyak Ayam:
- Cuci bersih kulit ayam. Sisihkan
- Ambil 50 ml minyak goreng satu bahan yg sudah disiapkan tadi. Tumis jahe hingga harum.
- Masukkan kulit ayam, ketumbar dan bawang. Biarkan hingga keluar minyak alaminya sambil diaduk-aduk.
- Tambahkan sisa minyak goreng. Masak hingga kulit ayam mengering. Angkat dan saring.
- Setelah cukup dingin minyak ayam tadi dapat disimpan dalam wadah kering seperti mason jar/botol. Kalo saya, saya masukkan juga sedikit bawang putih goreng.
- Kulit ayam yg sudah digoreng kering tadi bisa dinikmati begitu saja sebagai camilan dengan ditaburi sejumput garam lalu aduk rata.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Sediakan minyak goreng sekitar ½ liter. Minyak ayam sebaiknya disimpan dalam wadah kedap udara atau toples bersih yang tertutup rapat. Ingat, pastikan kita mendinginkan dulu minyak ayam sebelum menyimpannya dalam botol, ya.
Mudah bukan membuat minyak ayam? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
