Roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul
Roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul yuk!

Untuk memasak Roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan Bahan biang :
  2. Gunakan 1 sendok fermipan
  3. Ambil Susu putih hangat
  4. Gunakan Bahan kering :
  5. Siapkan Tepung terigu 260 gr (saya pake cakra)
  6. Ambil 4 sendok teh Gula pasir
  7. Ambil 1 sendok teh Garam
  8. Sediakan sendok teh Mentega
  9. Siapkan 1 butir Kuning telur
  10. Ambil Bahan isiin :
  11. Gunakan Keju kraft (filling keju)
  12. Sediakan Coklat meseies (coklat blok)
  13. Ambil Mentega dimix gula halus buat isian mentega

Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Dimana proses pengadukan bahan dan fermentasi dilakukan dua kali, sehingga hasilnya tidak mengecewakan bisa empuk menul menul. Yang terpenting tidak gosong kulit bagian luar dan super lembut bagian dalam seperti roti yang memakai soft bread. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.

Proses memasak Roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul:
  1. Masukkan bahan biang didalam takaran gelas belimbing kemudian aduk ragi dan tutup kira2 10menit tunggu hingga ragi aktif
  2. Sembari menunggu ragi aktif masukkan semua bahan kering kecuali mentega.. Sembari diaduk2 sampe rata..
  3. Setelah ragi aktif masukkan sedikit-sedikit kedalam bahan kering aduk hingga rata setelah itu baru tambahkan menteganya
  4. Uleni sampe kalis sampai benar-benar misal kita tarik-tarik adonannya tidak bisa robek, disini saya uleni pake tangan aja kurang lebih 20menit biar bener-bener kalis
  5. Setelah kalis bulatin adonana taruh ditempat kering yang udh diolesi mentega dibawahnya supaya tidak lengket tutup pake plastik wrap atau bisa diganti dengan serbet bersih diamkan selama kurang lebih 1 jam biar mengembang
  6. Setelah 1 jam pukul2 adonan dan ulenin bentar biar gelembung anginnya hilang kemudian potong -potong sesuai selera kita, kemudian bulat-bulatkan adonan
  7. Siapkan loyang yang sudah dialasi dengan mentega kemudian ambil satu persatu adonan bulatan tadi kemudian isi dengan coklat, keju, mentega kemudian taruh didalam loyang
  8. Tutup dengan serbet bersih dan diamkan lagi selama kurang lebih 1 jam supaya bisa mengembang
  9. Panaskan oven terlebih dahulu kurang lebih 10 menit biar panas, setelah 1 jam buka adonan yang ditutupin serbet tadi kemudian kita lapisi dengan olesan susu cair putih dengan kuas (bisa jg disemprotkan pake semprotan yg dalamnya sudah diisi susu cair)
  10. Masukkan ke dalam oven yang udah panas tadi kemudian tunggu sampe matang kurang lebih 30 menit tergantung oven masing-masing (disini saya pake oven tangkring)
  11. Setelah 30 menit dan diliat tingkat kecoklatannya keluarkan roti dari oven kemudian oleskan mentega selagi roti masih panas biar warna kulit rotinya cantik dan mengkilap
  12. Terakhir keluarkan roti dari loyang… Taraaaa roti sobek coklat, keju, mentega ready to eat, lembut dan menul-menul khan mom… 😋😋🤗🤗

Roti ini tergolong praktis karena sering digunakan untuk mengganjal perut saat lapar melanda dan karena roti ini tidak mudah basi. Berbagai macam isian dapat divariasikan agar roti lembut ini semakin enak. Lihat juga resep Roti sobek krim mentega empuk enak lainnya. Sini yg doyan makan roti sobek tapi ga punya oven (kayak saya 😁), jgn galau bund, yuk cobain pake panci presto. Aku bikin ga pake mixer, ulen manual dan hasilnya super empuk, lembut banget, seratnya pun bagus ga kalah dgn ulen pake mixer, apalagi dimakan angetan dgn coklat dan keju yg meleleh, sa.

Mudah bukan membuat roti sobek coklat, keju, mentega empuk dan menul-menul? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.