Coba resep ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang tidak berani memasak ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur!
Untuk membuat Ayam Koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil daging ayam
- Siapkan bawang bombai
- Gunakan jamur shitake
- Sediakan daun bawang, bagian hijaunya
- Sediakan telur
- Siapkan tepung
- Siapkan minyak sayur
- Ambil Bumbu daging:
- Ambil kecap shoyu atau asin
- Siapkan Bumbu saus:
- Siapkan kaldu atau dashi
- Ambil air
- Ambil sagu, yang dilarutkan dgn air
- Siapkan garam
Resep Koloke dari Dapur Kobe ini dijamin rasanya cocok dengan lidah orang Indonesia. Bahan utamanya menggunakan fillet ayam dan digoreng menggunakan Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy dan disiram dengan saus. Ketiga poin tersebut telah diterapkan oleh Mitra Kami Pak Faiz dari Tegal. Hasilnya bisa dirasakan dengan tingkat serangan penyakit minim serta yang membuat senang produktifitas telur meningkat dari biasanya.
Proses memasak Ayam Koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur:
- Potong daging ayam kotak-kotak (bisa pakai bagian dada atau paha tanpa tulang), marinasikan dengan kecap shoyu. Di wadah yang terpisah kocok telurnya
- Taburi permukaan daging ayam dengan tepung, kemudian celupkan ke dalam telur. Ulangi hal yang sama ke seluruh potongan daging
- Panaskan panci dengan minyak sayur, kemudian panggang permukaan daging ayam sekitar 4-5 menit disetiap sisinya. Masukkan sekitar 4 sdm air, tutup panci sekitar 4 menit dengan api kecil.
- Angkat potongan ayam koloke ke atas piring.
- Ketika menunggu daging dipanggang di langkah ke-3. Potong daun bombai, daun bawang dan jamur shitake (sayuran silahkan divariasikan).
- Tumis potongan sayur tersebut sekitar 1 menitan hingga berbau harum. Masukkan kaldu/dashi dan garam
- Masukkan 1/3 cangkir air, tumis lagi sekitar 1 menitan, matikan api. Kemudian masukkan larutan sagu, aduk perlahan-lahan agar larutan mengental
- Tuangkan saus sayuran ke atas ayam koloke, siap disajikan selagi hangat.
Minyak sayur yang satu ini paling sering digunakan banyak orang, pasalnya banyak yang beranggapan minyak dari kedelai lebih sehat, meskipun nyatanya ada pro kontra yang terjadi di dunia kesehatan sendiri. Cocok digunakan untuk menumis, menggoreng serta membuat saus salad. Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Koloke yang sudah digoreng tersebut kemudian disiram dengan saus asam manis dan disajikan bersama Apabila minyak tersebut sudah panas, maka masukan daging ayam yang telah kita taburi dengan tepung tadi. Masukkan telur, bawang putih, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, tapioka,air ke dalam botol yang ada tutupnya (seperti botol yang buat saos, mayones Berikan toping mayonais dan saus.
Mudah bukan membuat ayam koloke telur toping saus bawang minim minyak kaya sayur? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
