Ingin tau rahasia bikin donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk) yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk) terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk)! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang sudah menyerah duluan donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk)!
Untuk membuat Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur (empuuukk), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr tepung serbaguna (Cakra lebih bagus)
- Gunakan 100 gr kentang kukus atau 1 buah kentang
- Siapkan 3 sdm susu bubuk
- Gunakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan biang:
- Ambil 1/2 sdm ragi kering
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 150 ml air hangat suam kuku
Tuangkan air dingin sedikit demi sedikit dalam adonan sambil diuleni terus. Saat adonan donat telah mengembang, kemudian kempiskan adonan dan cetak dengan cetakan khusus donat ataupun tanpa cetakan. Donat kentang tanpa telur. kentang kukus haluskan, tepung protein tinggi, ragi, gula pasir, butter, garam, air (sy pakai air seduhan bungga talang). Saya sering banget recook resep donat nya bunda ei, karena donat nya no ulen.
Cara memasak Donat Kentang Tanpa Ulen Tanpa Telur (empuuukk):
- Buat dulu bahan biangnya, diaduk jadi satu dan diamkan 10 menit sampai berbusa.
- Campur tepung, susu bubuk, garam dan kentang. Aduk rata sampai berbutir. Garamnya aku masukkan belakangan ya.
- Tuang bahan biang secara perlahan, lihat kondisi adonan kalau sudah cukup air jangan dihabiskan ya. Saya gunakan 140ml disini. Lalu masukkan margarin dan aduk pakai tangan sampai semua menyatu. Ini saya banting dulu selama 5 menit. Tutup adonan selama 1 jam biarkan mengembang.
- Ini saya diamkan 2 jam karena cuaca mendung, kalo cuaca cerah 1 jam sudah mengembang. Tarik serat dari pinggir wadah, terlihat serabutnya. Kalo lengket taburi tepung terigu tipis-tipis. Adonan agak lengket itu wajar ya, kalo tanpa ulen adonan harus cukup air, lembab tidak boleh kering. Yg agak lengket ini justeru kuncian yg bikin si donat empuk.
- Cetak adonan sesuai selera, ini saya bagi jadi 12 buah. Diamkan 15 menitan atau sampai setengah mengembang.
- Setelah mulai mengembang, goreng dengan minyak sedikit cukup sampai setengah badan donat terendam. Goreng pakai api kecil, ini punya saya rada coklat karena goreng udh wayah magrib mau cepet. Setelah matang tiriskan agak lama. Karena ga diulen jd gampang nyerap minyak, klo dimakan masih anget empukk bgt, kempus dan sedikit kenyal. Klo diinapkan cuma ditutup serbet tetep empuk dan tambah sedikit padat dan rasa kenyalnya sudah ga begitu terasa. 2 hari berikutnya saya tes masih empuk.
Donat Empuk Tanpa Mixer Tanpa Ulen Takaran Sendok. atha naufal. Resep Donat Super Lembut Dan Montok Tanpa Ulen. Donat Kentang Tanpa Telur Hasilnya Super Lembut. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang tanpa ulen tanpa telur (empuuukk). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
