Coba resep cilok bumbu kacang 🌷 sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Menu cilok bumbu kacang 🌷 ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang 🌷 karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang 🌷! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan cilok bumbu kacang 🌷 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang 🌷!
Untuk membuat Cilok Bumbu Kacang 🌷, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 5 sdm tepung tapioka
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica butiran (dihaluskan)
- Gunakan Secukupnya penyedap, kecap manis, gula pasir, air panas, minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan Segenggam kacang tanah (yang sudah dikupas kulit kerasnya dan sudah digoreng)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1 buah cabe merah keriting
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Secukupnya air
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang 🌷:
- Dalam wadah campurkan tepung terigu, garam, penyedap, merica yang sudah dihaluskan, dan air panas, aduk sampai rata memakai sendok
- Masukan tepung tapioka, aduk dan uleni sampai kalis
- Setelah adonan kalis, bentuk menjadi bulatan-bulatan dan sisihkan
- Didihkan air, masukan 2 sdm minyak goreng ke dalam air rebusan agar adonan tidak saling menempel, masukan bulatan adonan dan rebus selama 10 menit atau sampai matang dan mengapung
- Sambil menunggu cilok direbus, siapkan bumbu halus, ulek bawang merah, bawang putih, kencur, cabe merah keriting, kacang tanah dan garam, ulek sampai halus,,tambahkan sedikit air agar bumbu tidak terlalu lengket, sisihkan
- Cilok yang sudah direbus matang, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan air aduk rata, masukan cilok, garam, penyedap, kecap manis, gula, aduk rata, masak dan tunggu sampai air menyusut
- Setelah air menyusut angkat dan sajikan😘,, gurih banget rasanya
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Cilok, camilan khas Jawa Barat ini, sudah dapat kamu buat sendiri, lho di rumah. Makanan dari tepung tapioka ini umumnya disajikan dengan tambahan bumbu kacang, kecap dan saus. Cara makannya ditusuk dan cocol langsung ke bumbu. Ada pula variasi baru dari cilok seperti cilok goreng, cilok berisi telur, cilok bakar, cilok pedas, cilok kuah, cilok warna-warni dan masih banyak lagi lainnya.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang 🌷? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
