Ingin tau rahasia bikin donat tape yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat tape terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donat tape! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan donat tape karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat tape! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan donat tape hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat tape yuk!
Untuk menyiapkan Donat tape, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 500 tepung serbaguna
- Siapkan 200 gram tape singkong
- Siapkan 10 gram ragi roti(fermifan/shaf)
- Siapkan 75 gram gula pasir
- Ambil 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 sachet susu bubuk
- Siapkan Air es 120 cc(tgtung kelembekan tape ya)
- Gunakan 2 sendok makan mentega
- Ambil 1 jimpit Garam halus
- Sediakan Topping
- Ambil 200 gram Coklat dcc
- Siapkan 2 sdm margarin
- Siapkan Gula palem
- Gunakan 180 gram coklat lemon mercolade
- Siapkan Oreo dihancurkan dengan blender
Cara membuat donat tape singkong: Kita campur-kan bahan-bahan yang pertama seperti tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan susu bubuk, aduk-aduk hingga rata. Kemudian tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan, telur, dan air dingin. Lalu aduk-aduk lagi hingga semua bahan-bahan tercampur rata. Donat tape ini ga kalah lembut & enak loh dgn donat kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Donat tape:
- Campurkan tepung, telur,fermifan,susu bubuk,gula, air hingga setengah kalis
- Setelah setengah kalis masukkan mentega dan garamnya bun..
- Istirahatkan adonan 1 jam kempiskan dan bulatkan masing2 50 gram…adonan dibentuk bulat lalu tengahnya dilubang menggunakan spuit kue…istirahtkan dia alas yang dilumuri tepung hingga menggembang sekitar 15 menit
- Goreng di minyak yang panas..cara mengecek panas minyak masukkan sumpit kalo berbuih di sekitar sumpit pertahankan api kecil ya bun..kalo minyak terlalu panas bisa gosong
- Goreng 1 menit balik ya bun…jangan dibolak balik supaya ada lapisan cincin nya
- Topping dengan melelehkan dcc dalam rice cooker yaaa
Resep Donat Tape - Kalau ditanya apa sih rahasia bikin donat yang enak, empuk, menul-menul, dan tampilannya super mulus? Yes, tips baru dalam bikin perdonatan selain kentang dan ubi yang terkenal bikin empuk, ternyata penggunaan tape singkong ini juga bisa bikin donat jadi lebih wangi, lembut, empuk dan kenyal-kenyal gitu loh! JAKARTA, iNews.id - Donat menjadi salah satu camilan manis dan legit yang cocok disajikan untuk keluarga. Jika biasanya Anda membuat donat berbahan utama kentang dan labu. Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat donat tape.
Selamat mencoba resep donat tape! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
