Ingin masak 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao terbaik! Menu 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao yuk!
Untuk menyiapkan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram Terigu protein tinggi (Cakra kembar)
- Siapkan 1 sdm Susu bubuk putih (Dancow)
- Siapkan 1 butir Kuning telur
- Gunakan 50 gram Margarin, lelehkan lalu dinginkan suhu ruang
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil Bahan Biang:
- Ambil 125 ml Air hangat
- Sediakan 2,5 sdm Gula pasir
- Siapkan 1 sdt Ragi instan (Fermipan)
- Siapkan Bahan Isian:
- Sediakan Meses
- Siapkan Keju parut
Cara menghidangkan 124 DoKus (Donat Kukus) Isi Coklat Keju a.k.a Pao:
- Campur bahan biang dalam gelas: Air hangat, Gula pasir, Ragi instan. Aduk rata lalu tutup rapat. Tunggu 5-10 menit. Jika muncul busa, tandanya ragi aktif, lanjutkan prosesnya. Kemudian tambahkan Kuning telur ke bahan biang. Aduk rata.
- Setelah itu, tuangkan perlahan bahan biang yang sudah dicampur Kuning telur ke dalam campuran Terigu dan Susu bubuk sambil diaduk hingga rata.
- Selanjutnya, tambahkan Margarin yang sudah dilelehkan serta Garam. Uleni hingga kalis, sekitar 30 menit. Lalu tutup adonan menggunakan kain lap bersih (bisa juga ditutup dengan plastik wrap) dan diamkan 40-60 menit hingga ukuran adonan menjadi 2x lipatnya.
- Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempeskan adonan hingga semua anginnya keluar. Lalu siapkan bahan isian (Meses dan Keju parut).
- Bagi adonan menjadi 12 buah lalu bulatkan. Jika ingin sama besar, timbang adonan seberat 37-39 gram. Kemudian tekan bulatan adonan dan masukkan isiannya.
- Setelah diberi isian, bulatkan kembali dan letakkan di atas kertas roti (atau alas lain), boleh diberi tanda di atasnya supaya ketauan mana yang isi coklat dan mana yang isi keju. Kemudian diamkan 15 menit sambil memanaskan panci kukusan, alasi tutup pancinya dengan kain lap bersih. Setelah panci kukusan siap, kukus adonan selama 15-20 menit. Angkat. DoKus a.k.a Pao pun siap disantap. Selamat mencoba yaa ;)
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat 124 dokus (donat kukus) isi coklat keju a.k.a pao. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
