Ingin tau rahasia masak nasi kuning banjar (mejikom) yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kuning banjar (mejikom) terbaik! nasi kuning banjar (mejikom) cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak nasi kuning banjar (mejikom) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning banjar (mejikom)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan nasi kuning banjar (mejikom) hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar (mejikom) yuk!
Untuk membuat Nasi Kuning Banjar (mejikom), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 cup beras
- Siapkan 4 cup air
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65ml)
- Sediakan 3 cm kunyit, parut, peras
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Ambil 2 batang serai geprek
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Daging masak habang:
TV - Jalan-jalan ke Banjarmasin ada menu yang menjadi favorit orang-orang Banjar. Ada menu yang sering dikonsumsi disini, yaitu nasi. Namun, Nasi Kuning Banjar punya senjata rahasia, namanya bumbu Habang, bumbu ini diletakkan di atas Ikan Haruan atau ikan gabus. Nasi Kuning Banjar lebih sederhana dalam penggunaan bahan, Namun kuliner ini punya bumbu rahasia.
Proses menyiapkan Nasi Kuning Banjar (mejikom):
- Cuci bersih beras
- Didihkan air beserta santan, kunyit, serai dan garam
- Masukkan air santan ke beras yg sudah dicuci bersih, beri perasan jeruk nipis dan daun pandan. Nyalakan mejikom. Masak sampai matang
- Setelah matang diamkan dulu 5-10menit (jgn dibuka). Kemudian setelah itu baru diaduk, tutup lg diamkan lg 5 menit. Baru sajikan
Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk Nasi kuning yang dihidangkan bersama bumbu habang khas Banjar dan juga lauk pauk komplit menjadi pilihan hidangan istimewa. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi. Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Resep Nasi Kuning - Nafsu makan yang tidak terkontrol adalah persoalan yang harus diatasi agar keperluan nutrisi tubuh terpenuhi.
Selamat mencoba resep nasi kuning banjar (mejikom)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
