Coba resep donat labu kuning sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan donat labu kuning! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak donat labu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat donat labu kuning hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat labu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Donat Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 160 grm tepung pro tinggi (cakra)
- Sediakan 100 grm tepung pro sedang (segitiga)
- Ambil 110-120 grm labu kuning kukus (haluskan)
- Gunakan 40 grm gula pasir
- Ambil 40 grm butter
- Ambil 4 grm ragi
- Gunakan 5-6 grm bread improver (boleh skip)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan 10-15 grm susu bubuk
- Siapkan 50 ml susu dingin (masukan perlahan)
Donat bisasnya menggunakan bahan campuran tepung terigu, gula halus serta bahan campuran yang lainnya, mungkin sudah tidak terasa asing lagi dengan donat biasa ini. Pumpkin doughnuts - Bagi yang suka bereksperimen membuat aneka bread ataupun camilan, donat dari labu kuning ini dapat menjadi alternatif. Ataupun kadang ada labu kuning di dalam kulkas dan bingung mau diolah jadi apa, udah bosan dengan kolak labu. Tinggal cari aja yeast, ingedients membuat donat labu ini cukup sederhana, biasanya udah tersedia sehari-hari di… Dalam mangkuk kecil, satukan labu yang dilenyek, susu, mentega dan kuning telur.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
- Campur tepung + labu + gula + telur + ragi + bread improver. Aduk/mixer hingga rata. Tmbahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga adonan setengah kalis.
- Masukkan butter & sejumput garam. Mixer atau ulen hingga kalis elastis (widow pane). Setelah kalis elastis, tutup dgn plastik wrap / kain bersih. Diamkan selama kurleb 30-45 menit, pokokny smp sdh terlihat mengembang 2x lipat yaa.
- Kempiskan adonan. Bagi2 masing2 kalo ak 45grm yaa.Bulatkan & diamkan sebentar sambil pnaskan minyk di kompor.
- Pipihkan adonan donat & beri lobang ditengahnya dgn menggunakan jari saja (untuk yg pny alat pembentuk donat bisa pakai itu yaa). Goreng satu sisi hingga kecoklatan lalu baru balik ke sisi satunya (jgn dibolak balik yaa).
- Angkat donat ketika sisi satuny sdh mulai kecoklatan. Dinginkan & siap diberi toping sesuai selera. Tp donat ini pakai topping gula aja udh endull banget menurutkuu yaa. Selamat mencoba.
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Tenang saja, ini adalah cara membuat donat labu kuning dengan mengenakan topping yang mudah dan sederhana tetapi hasilnya cantik. Gimana cara buatnya, yuk langsung aja disimak. Warna donat labu kuning akan bewarna kekuning-kuningan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat labu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
