Ingin bikin nasi kuning banjar yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kuning banjar terbaik! nasi kuning banjar cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan nasi kuning banjar karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi kuning banjar! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan nasi kuning banjar hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning banjar yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Kuning Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil nasi kuning :
- Sediakan 1/2 kg beras
- Sediakan 2 bks kecil santan kara
- Sediakan 2 btg sereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
- Sediakan 2 lmbr daun pandan, buat simpul
- Sediakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Gunakan garam dan penyedap rasa
- Gunakan ayam/telur masak habang :
- Gunakan ayam/telur semau kita
- Gunakan 5 cm kayu manis
- Sediakan bumbu masak habang (sy lngsng beli dipasar)
- Ambil bawang goreng
- Gunakan Oseng Tahu Tempe Kacang :
- Gunakan 5 helai kacang panjang
- Gunakan secukupnya Tahu Tempe
- Gunakan 3 bj Bawang merah
- Gunakan 2 bj bawang putih
- Siapkan gula garam penyedap rasa
Selain itu, nasi kuning juga cocok untuk dijadikan menu makan siang di rumah. Nasi kuning banjar komplit memiliki cita rasa yang tinggi sehingga banyak orang yang mencarinya. Kini anda dapat membuatnya sendiri di rumah, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Banjar. Resep nasi kuning bisa mengatasi nafsu makan yang berfluktuasi.
Proses menyiapkan Nasi Kuning Banjar:
- Bersihkan beras, Masukkan santan, kunyit dan garam. Masak perlahan hingga mendidih di aduk2 sampai air mengering. pindahkan ke dalam kukusan dan kukus sampai matang).Sajikan dengan ayam telur masak habang, tahu tempe kacang dan taburan bawang goreng sebagai pelengkapnya.
- Panaskan sdkit minyak di dalam wajan, masukan bumbu masak habang praktis beri air secukupnya. masukan kayu manis dan penyedap rasa. gula garam bisa di tes rasa. aduk2 sampai meletup2
- Masukkan telur rebus dan ayam yang sudah digoreng. Aduk rata, kemudian matikan api, biar bumbu meresap. Sajikan dengan taburan bawang goreng.
- Tahu tempe oseng : potong tahu, tempe dan kacang panjang. uleg bawang merah dan bawang putih kasihkan garam dan gula..
- Tumis bahan uleg.an sampai harum masukan kacang panjang aduk2, beri sedikit air biar kacang lemah kemudian masukan Tahu tempe yg sdh di goreng 1/2 matang.kasihkan penyedap rasa. gula garam. test rasa
- Jika masak semua nya sajikan dgn nasi kuning masak habang taburi bawang goreng biar lebih nikmat
Nasi kuning mudah dibuat dan punya lauk pelengkap yang dijamin enak. Sudah pernah mencicipi nasi kuning khas Banjar? Contact Nasi Kuning Banjar on Messenger. Resep nasi kuning memang sangat beragam. Untuk mendapatkan rasa yang enak dan nikmat, tentu saja harus menemukan komposisi dan takaran yang pas.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi kuning banjar hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
