Ingin masak sop buntut super empuk tulang dan daging yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sop buntut super empuk tulang dan daging terbaik! sop buntut super empuk tulang dan daging cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sop buntut super empuk tulang dan daging karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop buntut super empuk tulang dan daging! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak sop buntut super empuk tulang dan daging hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop buntut super empuk tulang dan daging yuk!
Untuk membuat Sop buntut super empuk tulang dan daging, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg daging campur Balungan(tulang)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 butir pala
- Gunakan Bumbu lain :
- Ambil 1 bh bawang bombay
- Siapkan 5 cengkeh
- Ambil 2 batang kayu manis uk. 5cm
- Sediakan Bahan tambahan :
- Gunakan 3 buah wortel iris agak besar
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 2 bawang prei
- Sediakan 2 batang seledri besar
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Daun seledri
Memasak Sop buntut memang perlu proses yg lumayan lama agar daging cukup empuk waktu di hidangkan. Dan hal itu tentu bisa di lakukan slowcooker mitochiba waktu C! Daging iga dan buntut yang saya beli bulan lalu masih tersimpan dengan nyaman disana, dan walau batuk kumat menggila dan badan terasa capek Sup Buntut Super Nendang. Silahkan klik link di bawah ini: Sup Iga.
Langkah-langkah memasak Sop buntut super empuk tulang dan daging:
- Rebus daging 5 menit dg air mendidih. Buang air rebusannya (untuk menghilangkan kotoran dan darah beku)
- Dg wadah lain. Ambil daging rebusan tadi dg sisa air rebusan(biasanya ada banyak gumpalan lemak, kurangi gumpalan2 lemak td kalau tdk mau kolesterol meningkat). Taruh di panci. **Ini gambar setelah lemak2 saya buang sisa segini lemaknya.
- Masukkan air bersih(air mineral) sampai seluruh daging terendam
- Tunggu hingga mendidih
- Sambil tunggu mendidih tumis bawang Bombay dg margarin yg sudah panas sampai agak kecoklatan dikit
- Masukkan bumbu halus. Tumis hingga harum.
- Masukkan cengkeh dan kayu manis
- Sisihkan
- Setelah air daging mendidih masukkan bumbu yg sudah ditumis
- Lanjutkan dg api kecil karena gampang meluap hingga 15 menit
- Sambil menunggu yuk potong wortel dan kentang
- Masukkan sayur wortel Dan kentang didihkan kembali 15 menit dg api kecil
- Terakhir tambahkan bawang prei dan batang seledri. Didihkan sebentar dan matikan
- Sajikan dengan taburan bawang goreng, bawang putih goreng, dan jeruk nipis.
- Siap disantap
Untuk membuat sop buntut dengan daging yang empuk, ada beberapa cara yang bisa kita coba. Daging buntut sapi bisa direbus dengan air dan bumbu kaldu. Jadi, bumbu yang sudah ditumis dimasukkan ke dalam air lalu didihkan, baru kemudian daging dimasukkan. Agar sop buntut buatanmu rasanya enak dan gurih, inilah resep membuat sop buntut yang Cara mengecek buntut sudah lunak, yakni dagingnya nyaris lepas dari tulangnya dan gampang dipotong menggunakan sendok. Resep Roti Susu Jepang ala Yummy App yang Super Empuk dan Lembut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sop buntut super empuk tulang dan daging. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
