Ingin tau rahasia membuat nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) terbaik! Hadirkan nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning masak habang (khas banjarmasin)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi kuning masak habang (khas banjarmasin) yuk!
Untuk menyiapkan Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan nasi kuning :
- Sediakan 4 cup beras
- Sediakan 250 ml santan
- Siapkan 2 tangkai serai, memarkan
- Siapkan 3 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm kunyit, parut, ambil airnya
- Siapkan Garam/ mentega
- Gunakan masak habang :
- Ambil Ayam, lumuri asam jawa, goreng
- Gunakan Telur rebus
- Sediakan Gula merah, haluskan dengan air
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil 5 cm kayu manis
- Sediakan Garam secukup nya
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Cabe kering, rendam air, buang bijinya
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan mie :
- Siapkan 1 bks Mie telor, rendam air panas
- Sediakan Kacang panjang, potong miring
- Ambil 4 buah Bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Sambel
Tapi kalau berbicara nasi kuning, kesukaan saya adalah nasi kuning Jawa. Bukan karena nasi kuningnya lebih unggul daripada yang lain, tapi Saya tidak bisa membayangkan pendamping nasi kuning yang lebih enak daripada kering tempe manis, ayam goreng, mie jawa masak manis, sambal. Resep Nasi Kuning - Nasi kuning merupakan salah satu warisan kuliner Indonesia yang sangat terkenal. Untuk mendapatkan warna yang khas, nasi kuning menggunakan kunyit sebagai pewarna makanan alami.
Proses membuat Nasi kuning masak habang (khas banjarmasin):
- Nasi kuning : cuci beras tambahkan santan, serai, garam, daun pandan, daun salam, dan air kunyit. (Bisa dimasak di rice cooker)
- Masak habang : tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, kayu manis, gula merah, garam dan gula pasir. Tambahkan ayam dan telur masak sebentar
- Mie : cincang bawang merah, bawang putih lalu tumis. Tambahkan kacang panjang, mie telor, lada bubuk, garam dan gula. Masak hingga semua bahan tercampur rata.
- Selamat mencoba 😊
Rasanya yang gurih dengan tampilan berbeda dari nasi pada umumnya. Beras, santan bubuk/cair, kunyit, ayam/ikan gabus/daging/telor, cabe besar yg kering, bawang merah dan putih, gula merah, garam, kecap manis, minyak. Cuci beras saya msk nasi kuning di rice koker biar praktis mskan beras msk kan santan. Tapi apakah kamu pernah mencoba nasi kuning khas Banjarmasin? Nasi kuning yang dimiliki Sementara di daerah Banjar, nasi kuning disajikan bersama lauk bumbu habang atau bumbu Masakan khas Banjarmasin yang digemari banyak orang ini dimasak hanya dengan bumbu.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi kuning masak habang (khas banjarmasin). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
