Coba resep cilok ayam kuah daun bawang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok ayam kuah daun bawang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak cilok ayam kuah daun bawang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam kuah daun bawang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan cilok ayam kuah daun bawang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok ayam kuah daun bawang yuk!
Untuk membuat Cilok ayam kuah daun bawang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging ayam (blender halus)
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa secukupnya (saya pakai kaldu jamur)
- Ambil 4 tangkai Daun bawang (rajang)
- Gunakan 1 bungkul bawang putih (dihaluskan)
- Gunakan secukupnya Cabe
Cabainya sesuaikan saja dengan seleramu CILOK AYAM KUAH BAWANg. Setelah mendidih masukkan bumbu tumis dan tambahkan irisan daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Kuah pedasnya enak dan bikin keringetan, lumayan dingin-dingin gini. Lihat juga resep Cilok goang kuah pedas enak lainnya..
Langkah-langkah menyiapkan Cilok ayam kuah daun bawang:
- Campur semua bahan ke dalam 1 wadah (daging ayam, tepung kanji, tepung terigu, 1/2 bagian daun bawang, 1/2 bagian daun, garam, penyedap rasa)
- Uleni dengan menggunakan air hangat sedikit demi sedikit hingga bahan tercampur rata membentuk sebuah adonan yang tidak lengket.
- Di didihkan air dalam panci. Tuang minyak sayur secukupnya. Biar nanti ciloknya tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Kemudian Masukkan ke dalam air yang sudah mendidih. Kecilnya api kompor, supaya tingkat kematangan merata. Angkat dan tiriskan jika cilok sudah mengapung.
- Untuk kuah: didihkan air dalam panci, masukkan bumbu (1/2 bawang putih halus dan 1/2 daun bawang yang masih tersisa, cabe iris (boleh di skip). Tambahkan penyedap dan garam. Di tambah gula tidak apa-apa.
Kaldu ayam, Daun bawang, Udang ebi (optional) karna ada stok, Air, Tahu putih (optional) ada stok di kulkas Rachma Fajarin. Lihat juga resep Cilok Kuah Isi Jando enak lainnya.. Daun bawang sckpnya, Daun sledri sckpnya, Bawang putih, Merica, Kemiri, telur puyuh untuk isian Ophie Harahap. Campurkan tepung aci, tepung terigu, garam, penyedap rasa, daun bawang dan merica yang sudah dihaluskan. Cilok ayam kuah bawang. foto: Instagram/@jajanbakso.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok ayam kuah daun bawang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
