Coba resep cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas yuk!
Untuk membuat Cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 5 buah Telur puyuh.. potong jadi 6
- Ambil 9 sendok makan Terigu
- Siapkan 1/2 sendok kecil Gula
- Gunakan 1 sendok kecil Garam
- Sediakan 1/4 sendok kecil Lada
- Sediakan 1/4 sendok kecil Ketumbar
- Sediakan 2 buah Bawang putih
- Ambil Tepung tapioka sesuai kebutuhan hingga kalis
- Gunakan Daun bawang iris tipis
- Gunakan 1 gelas Air
- Sediakan Bumbu kacang
- Ambil 1/4 kg Kacang d goreng
- Sediakan 15 buah Cabe rawit merah (sesuai selera) buat anak gk pakai cabe
- Ambil 1 buah Bawang merah
- Gunakan 1 buah Bawang putih
- Ambil 2 buah Kemiri yg sdh d sangrai
Olesi dengan bumbu pedas manis yang sudah disiapkan. Bakar hingga cilok berubah warna kecokelatan. Goreng kacang hingga matang dan tambahkan cabai. Lalu haluskan dengan blender kacang, bawang merah, dan cabai.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas:
- Bikin adonan.. tepung gula garam lada ketumbar aduk rata.. haluskan bawang putih.. tambahkan air 1 gelas.. aduk.. masak d api kecil… sampai tidak ada air
- Setelah agak dingin masukkan daun bawang.. uleni dgn memberikan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tidak lengket d tangan atau kalis
- Bentuk adonan bulet masukkan telur puyuh yg sdh d potong 6..
- Panaskan air setengah panci.. beri sedikit minyak agar tidak lengket… setelah mendidih masukkan cilok.. angkat cilok setelah mengapung.. menandakan cilok sudah matang.. angkat dan tiriskan..
- Bumbu kacang : goreng kacang.. ulek dgn bawang merah.. bawang putih.. kemiri.. garam.. cabe.. setelah halus tumis dgn minyak sedikit dgn api sedang.. tambahkan air secukupnya.. masak hingga mendidih.. sajikann..
Siapkan wajan untuk menumis bahan yang sudah dibelnder. Aduk dan tuang tepung kanji cair. Untuk membuat cilok isi telur puyuh. Cilok kenyal paling enak di sajikan bersama bumbu kacang pedas / sambal pecel, bunda bisa menggunakan bumbu atau sambal kacang siap pakai yang seringkali dijual di pasar tradisional dan swalayan. Tapi agar rasanya lebih maknyuss dan lebih terjaga kesehantan serta kebersihannya, lebih baik membuat sambal kacang homemade sendiri di rumah.
Selamat mencoba resep cilok isi telur puyuh bumbu kacang super pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
