Ingin tau rahasia membuat sup daging sapi bening yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup daging sapi bening terbaik! Hidangan sup daging sapi bening ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak sup daging sapi bening karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup daging sapi bening! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan sup daging sapi bening hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup daging sapi bening yuk!
Untuk membuat Sup Daging Sapi Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging sapi, potong dadu
- Sediakan 2 buah wortel dipotong-potong
- Gunakan 2 buah kentang dipotong dadu
- Ambil 1 buah tomat merah potong 6
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris
- Sediakan 4 lembar kol / kubis, diiris iris
- Ambil Bumbu halus/ bumbu kuah:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Gunakan 5 butir bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jahe bubuk atau 2 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 buah pala diparut
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam, bisa ditambah kalo kurang asin
- Ambil 1 sdt gula
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
Dengan keunggulan tersebut, tak berlebihan bila menyebut resep sop daging sapi bening sebagai salah satu makanan wajib di dapur setiap.. Nah agar dapat membuat sup buntut sapi atau sup iga sapi yang seenak restauran khas betawi. maka kita akan menggunakan rempah-rempah yang cukup komplit, seperti yang sudah kami katakan diatas. rempah-rempah yang wajib ada saat. Sayur atau sup selalu nikmat jika disantap sebagai teman nasi, salah satunya sup kacang merah daging sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa.
Cara menghidangkan Sup Daging Sapi Bening:
- Rebus daging sapi dengan api kecil sampai lembut. Matikan api
- Uleg bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum lalu masukkan ke dalam kuah yang berisi daging yang sudah empuk. Hidupkan kompor kembali. Tambahkan sedikit air
- Masukkan kentang dan wortel. Tambahkan merica bubuk, jahe, jinten, pala, garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga wortel dan kentang agak lembut
- Masukkan sayur kubis/kol, daun bawang dan tomat. Rebus hingga matang
- Jika sudah matang dan rasa sudah pas, sajikan
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu. Fimela.com, Jakarta Daging sapi bisa diolah jadi sup dengan kuah bening yang sedap dan menyegarkan. Bila bosan dengan olahan daging sapi berbumbu pekat, sup daging sapi ini bisa dicoba. Salah satunya sup atau sop daging sapi dengan kuah bening yang menggugah selera. Nah kali ini IDN Times akan kasih kamu rekomendasi resep sop daging sapi yang gurih dan tentunya tidak lupa juga dengan cara membuatnya yang mudah sehingga bisa kamu coba bikin sendiri dirumah.
Mudah bukan membuat sup daging sapi bening? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
