Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep donat empuk tanpa kentang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! donat empuk tanpa kentang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat empuk tanpa kentang karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan donat empuk tanpa kentang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk tanpa kentang yuk!
Untuk menyiapkan Donat empuk tanpa kentang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu cakra kembar (protein tinggi)
- Sediakan 30 gram gula pasir
- Siapkan 1 1/2 sdt ragi instan (merek fermipan)
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Sediakan 1 sachet susu bubuk dancow putih
- Ambil 130 ml air dingin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 40 gram mentega/margarin
- Ambil Gula pasir secukupnya untuk taburan
Bukan tanpa alasan, karena donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang lebih lembut dibanding dengan donat terigu. Namun jangan salah, saat ini ada cara membuat donat yang empuk dan mengembang sempurna walaupun tanpa kentang loh! Seperti resep dan cara membuat donat tanpa kentang yang doyanresep.com bagikan kali ini. Tekstur donat yang empuk dan bisa disantap atau disajikan kapan saja, merupakan salah satu alasan utama mengapa camilan ini sangat digemari.
Cara memasak Donat empuk tanpa kentang:
- Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan dalam wadah. Aduk rata.
- Setelah rata, masukkan susu bubuk, kuning telur dan air dingin. Mikser dengan kecepatan sedang sampai semua bahan tercampur rata dan setengah kalis. Bisa juga diaduk dan diuleni manual dengan tangan.
- Setelah adonan setengah kalis, masukkan garam dan margarin. Uleni kembali dengan mikser sampai kalis elastis. Bisa juga diuleni manual dengan tangan kira-kira 20 menit. Tandanya kalis elastis, adonan tidak lagi menempel di tangan, adonan terasa halus dan ketika dilebarkan, adonan tidak mudah sobek.
- Bagi adonan menjadi 16 bagian, kira-kira masing-masing 33 gram.
- Bulatkan adonan (rounding) satu persatu hingga semuanya membentuk bulat sempurna. Tata di loyang atau di wadah datar. Beri jarak agar tidak saling menghimpit. Istirahatkan adonan selama 30 menit. Tutup adonan dengan kain bersih yang kering.
- Setelah 30 menit, adonan akan mengembang. Penyet-penyet adonan sedikit demi sedikit. Lalu bolongi tengah donat. Saya menggunakan tutup botol sirup marjan.
- Lakukan hal yang sama ke seluruh adonan donat. Istirahatkan lagi 25 menit dengan ditutup kain bersih yang kering.
- Setelah 25 menit, adonan donat akan semakin mengembang. Goreng dengan api kecil dan minyak banyak. Goreng satu sisi sampai matang, baru balik ke sisi satunya. Jangan dibolak balik ya saat menggoreng
- Donat yang bagus itu yang ada white ringnya. Yeayy..
- Blender gula pasir sampai halus. Sajikan donat dengan gula halus yang sudah disaring. Ini empuk banget❤
Pada umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, telur, ragi, mentega, gula dan satu lagi kentang yang bisa membuat donat lebih lembut daripada donat terigu. Cara Membuat Donat Empuk Tanpa Kentang. Resep Donat Tanpa Kentang - Sekarang siapa sih yang tak mengenal makanan yang berbentuk bulat menyerupai cincin dengan lubang di tengahnya? Ya donat adalah makanan atau cemilan berbentuk bulat dengan banyak variant rasa yang digemari oleh anak-anak seperti messes, remukan kacang, lelehan cokelat, gila donat, topping selai dll. Yuk langsung saja bagi yang penasaran akan rasa dari donat tanpa kentang susu madu yang saya bagikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat empuk tanpa kentang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
