Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep bolu pisang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bolu pisang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah minder duluan bolu pisang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu pisang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak bolu pisang hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu pisang yuk!
Untuk menghidangkan Bolu pisang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 buah pisang yg sudah matang banget
- Ambil 3 buah telur
- Gunakan 120 gram gula pasir
- Ambil 5-8 sdm air
- Sediakan 1/2-1 sdt soda kue
- Siapkan 1/2-1 sdt baking powder
- Siapkan 1/2-1 sdt vanili bubuk
- Sediakan 200 gram tepung terigu (me: segitiga biru)
- Gunakan 2 sdm mentega/margarin cair
Namun yang membedakan disini adalah bahan olahanya yang berasal dari pisang. Bolu pisang adalah salah satu kue yang mudah dibuat. Bahan-bahan yang diperlukan pun standar, tidak banyak dan tidak rumit. Cara membuat bolu pisang juga mudah dan sederhana, kebanyakan.
Langkah-langkah membuat Bolu pisang:
- Pisang yg sudah matang di hancurkan (di blender) terlebih dahulu sampai menjadi pasta. Sisihkan.
- Ambil wadah kosong yg cukup besar, pastikan wadah bersih dan tidak berminyak. Masukkan telur dan gula pasir, mixer dgn kecepatan sedang/tinggi hingga mengembang 2 kali lipat. Di mixer nya agak sabar ya krn memang butuh waktu yg lumayan lama.
- Masukkan air sambil tetap di mixer dgn kecepatan sedang, masukkan soda kue dan aduk lagi, kemudian masukkan baking powder dan aduk kembali, lalu masukkan vanili bubuk dan aduk kembali. Mixer agak lama sampai berbuih.
- Masukkan pisang yg tadi disisihkan sambil di mixer dgn kecepatan rendah ya (disini kita sdh mulai pakai kecepatan rendah sampai selesai). Jika sudah rata masukkan tepung dan mixer lagi sampai rata. Jangan terlalu lama di mixer biar adonan tidak turun.
- Kemudian hentikan mixernya. Sampai langkah ini pastikan oven sudah dipanaskan, dan loyang cetakan sudah di lumuri mentega dan diberi tepung di semua sisinya. Jika sudah siap maka ke step selanjutnya.
- Pada adonan tadi, masukkan mentega cair dan aduk rata menggunakan sendok saja, jangan lama2 biar adonan tidak turun. Jika sudah rata masukkan ke loyang, dan bakar dgn suhu oven sekitar 120-150°C selama kurang lebih 30 menit hingga matang. Gunakan api kecil agar bolu tidak gosong.
- Cek kematangan bolu dgn cara bolu di tusuk menggunakan tusuk gigi, jika adonan tdk menempel di tusuk gigi maka kue sudah matang, tutup api dan kue bolu pisang siap disajikan.
Bolu pisang biasanya disajikan untuk camilan yang dinikmati bareng keluarga. Berikut IDN Times rangkum resep bolu pisang dan bagaimana cara membuat bolu pisang dengan mudah. Bolu pisang kini menjadi bolu yang favorit , mungkin karena dari rasa khas pisang serta beda dari lainnya. Bolu pisang mempunyai tekstur yang agak padat dan lembut hal ini menjadi makanan bolu. Bolunya terasa banget pisangnya." Jadi bagi penyuka pisang maka saya rekomendasikan resep bolu yang satu ini untuk dicoba.
Selamat mencoba resep bolu pisang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
