Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cilok ayam bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan cilok ayam bumbu kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram dada ayam filet
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 8 sdm tepung tapioka
- Ambil 6 sdm tepung terigu
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Garam
- Siapkan Lada
- Sediakan Penyedap
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil Bahan Bumbu Kacang
- Gunakan Bumbu pecel
- Siapkan Saus
- Gunakan Kecap
- Siapkan Jeruk limau
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Haluskan dada ayam, saya menggunakan blender campur dengan bawang putih dan bawang merah yg telah digoreng
- Tuang ayam yang sudah halus kedalam mangkok yang berisi tepung.masukan garam lada, penyedap, daun bawang yang sudah diiris.Beri air, uleni sampai bisa dibentuk
- Kemudian panaskan air,bentuk adonan kemudian direbus sampai matang.
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Mudah bukan membuat cilok ayam bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
