Ingin memasak comro (oncom di jero) & misro (amis di jero) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep comro (oncom di jero) & misro (amis di jero) terbaik! comro (oncom di jero) & misro (amis di jero) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan comro (oncom di jero) & misro (amis di jero) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari comro (oncom di jero) & misro (amis di jero)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan comro (oncom di jero) & misro (amis di jero) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep comro (oncom di jero) & misro (amis di jero)!
Untuk menghidangkan Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan adonan singkong :
- Sediakan 1.5 kg singkong, kupas, cuci bersih, parut, peras tapi jgn sampai kering
- Siapkan 1/2 butir kelapa, kupas, cuci bersih, parut
- Ambil 3 sdm tepung kanji/sagu
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 🍠 aduk rata semua bahan diatas, sisihkan
- Ambil Bahan isi Comro (sambal Oncom) :
- Ambil 2 papan oncom, remas-remas, hancurkan
- Siapkan 2 batang daun bawang, cuci beraih, iris halus
- Ambil 5 buah cabai rawit setan, iris halus
- Gunakan secukupnya garam, gula, kaldu bubuk ayam (saya pakai yang nom MSG)
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabai rawit setan
- Ambil Bahan isi Misro :
- Siapkan secukupnya gula merah, potong kecil-kecil
- Sediakan 🍠Note : Bagi dua adonan singkong jika ingin membuat dua macam seperti saya
- Siapkan komposisi cabai rawit setan bisa dikurangi/ditambah sesuaikan selera saja
Sementara bagian luarnya adalah adoann singkong parut yang empuk tapi renyah di luar. Baca juga: Sejarah Oncom khas Jawa Barat, Olahan Sisa. Comro nyaéta kadaharan has Sunda ti Jawa Kulon. Comro salasahiji tina loba kadaharan Sunda nu meunang ngaran tina wancahan bahan dasar nu.
Proses membuat Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero):
- Cara membuat isi Comro (sambal oncom) : Tumis bumbu halus menggunakan minyak sayur sampai harum, lalu masukan oncom yg tadi sudah dihancurkan, aduk rata. Beri garam, gula dan kaldu bubuk ayam (saya pakai yang non MSG). aduk rata kembali. masak sampai oncom lembab dan matang. Tes rasa. Lalu masukan irisan daun bawang, aduk merata. Matikan kompor. Sambal oncom siap digunakan.
- Cara membuat Comro : Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan, isi dengan sambal oncom, tutup. Bentuk sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang/kuning keemasan. Abkat, tiriskan. Comro siap disajikan.
- Cara membuat Misro : Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan, isi dengan gula merah, tutup. Bentuk sesuai selera, lalu goreng dalam minyak panas sampai matang/kuning kecoklatan angkat, tiriskan. Misro siap disajikan.
- Penampakan dalam Comro
- Penampakan dalam Misro
Comro téh mangrupa wancahan tina oncom di jero. Comro dijieun ku cara ngagoréng parud sampeu nu di jerona dieusian ku sambel oncom. Comro (Oncom di jero) & Misro (Amis di jero). Comro = oncom dijero Cobain aja kesini,mumpung ada big dicky jg disini. i®m@ n. COM - Combro adalah makanan tradisional khas Jawa Barat yang berbahan baku utama singkong dan oncom sebagai isinya.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat comro (oncom di jero) & misro (amis di jero). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
