Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep mie goreng jawa ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie goreng jawa merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan mie goreng jawa karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mie goreng jawa hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie goreng jawa!
Untuk membuat Mie Goreng Jawa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 pasang mie kering (saya pake mie eko) rebus sebentar, tiriskan
- Ambil 5 butir bakso sapi (sesuai selera)
- Ambil 1/8 iris kubis, potong sedang
- Sediakan 1 buah cabai merah besar, iris
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 2 butir bawang putih
- Siapkan 1 butir kemiri
- Ambil Lada
- Ambil Ketumbar bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan 3 butir bawang merah diiris
- Siapkan 2 helai daun salam
- Ambil 2 butir cabai (ikut dihaluskan) jika suka pedas
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Gula (opsional)
Istilah mie digunakan oleh orang Arab, Tionghoa, dan italia. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Mie Goreng Jawa tetap dicari dan diburu orang pada saat menjelang malam sampai tengah malam. Kita pun bisa mencoba membuat mie goreng jawa di rumah sehingga kita bisa menambahkan.
Proses menghidangkan Mie Goreng Jawa:
- Tumis bawang merah sampai layu, tambahkan bumbu halus dan daun salam
- Masukkan bakso yang sudah dipotong, kubis dan cabai merah besar yabg sudah diiris
- Masak dengan api kecil-sedang, tunggu sampai kubis layu. Jika perlu tambahkan sedikit air
- Masukkan mie yang sudah direbus sebelumnya
- Tumis merata mie dan bumbu, tambahkan kecap dan gula
- Tes rasa, jika dirasa sudah pas, dan bumbu sudah merata, mie goreng siap disajikan
Bisa diadu deh dengan mie goreng Jawa yang dijual di restoran. Mie goreng Jawa klasik Sekarang waktunya kita memasak resep mie goreng Jawa spesial ini. Di resep ini aku sengaja tambahkan bakso dan udang di mana lazimnya menggunakan ayam suwir. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya.
Mudah bukan membuat mie goreng jawa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
