Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pie susu/lontar teflon ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pie susu/lontar teflon merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan pie susu/lontar teflon karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pie susu/lontar teflon! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan pie susu/lontar teflon hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pie susu/lontar teflon yuk!
Untuk menyiapkan Pie Susu/Lontar Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Kulit Pie :
- Ambil 26 cm Teflon
- Gunakan 15 sdm Tepung terigu
- Sediakan 8 sdm Skm
- Gunakan 200 gram Blueband
- Sediakan Bahan isian Pie
- Gunakan 4 butir Telur
- Ambil 25 sdm Skm
- Sediakan 2 sdm Tepung maizena
- Gunakan 15 sdm Air
- Gunakan 1 sdt Vanili bubuk
Kalau biasanya pie susu dibentuk kecil-kecil, kamu bisa membuatnya dalam ukuran besar. Kulit pie susu Bali bertekstur kering seperti pie susu Portugis. Sementara bagian isiannya berupa egg custard seperti pie susu khas Hongkong. Membuat pie susu tentu membutuhkan oven untuk memanggangnya.
Langkah-langkah menghidangkan Pie Susu/Lontar Teflon:
- Buat bahan kulit dengan mencampurkan semua aduk hingga kalis cetak adonan pada telon.
- Bentuk hingga rapi tusuk tusuk dengan garpu
- Campur isian pie aduk hingga merata saring isian agar tidak ada yang menggumpal
- Tuang isian pie yang telah dibuah ke teflon
- Panggang dengan api kecil.sebisa mungkin dialas saya menggunakan pembakaran ikan baru teflon diatasnya.
- Tutup telon. Harus sering dicek. Jika ada gelembung tusuk menggukan garpu.
- Panggang hingga isian pie set. Siap disajikan.
Namun, bagi yang tidak memilikinya, teflon bisa menjadi solusi terbaik. Sebenarnya sudah lama pingin eksperimen bikin pie susu ini, tapi takut men. Takut gatot walaupun udah baca resepnya berkali-kali. Nah kali ini pun saya eksekusi resep pie susu ini dengan bantuan adik-adik manis lucu. Dibantuin tante syiita dan tante bungsu, akhirnya kami bertiga eksperimen deh.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pie susu/lontar teflon hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
