Ingin bikin cilok bumbu kacang yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Banyak orang takut mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 250 gr tepung terigu
- Ambil 500 ml air
- Siapkan 4 siung b putih (haluskan)
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan Bahan bumbu kacang
- Gunakan 150 gr kacang goreng
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung b putih
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula merah,garam,kecap dan saus sambal
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Masak air tambahkan b putih yang sudah dihaluskan sampai mendidih. Sisihkan
- Campur tepung tapioka dan terigu, kaldu bubuk juga garam aduk rata. Lalu tambahkan air panas tadi sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga adonan tercampur dan Kalis
- Bentuk adonan bulat bulat sesuai selera
- Lalu siapkan air mendidih masak cilok yang sudah di bulatkan sampai matang mengambang lalu angkat dan tiriskan.
- Blender semua bahan bumbu kacang kecuali daun jeruk. Garam,gula,kecap dan saus
- Setelah di blender masak dengan api sedang lalu tambahkan garam,kecap,gula saus dan daun jeruk. Aduk
- Lalu masukan cilok aduk rata sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
