Ingin memasak cilok ayam mercon cilok keju bumbu kacang merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah minder duluan cilok ayam mercon | cilok keju bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam mercon | cilok keju bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan cilok ayam mercon | cilok keju bumbu kacang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, cilok keju bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Ayam Mercon | Cilok Keju Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 Kg Tepung Terigu
- Gunakan 1/4 Kg Tepung Tapioka / Sagu Tani
- Sediakan 1/4 Kg Daging Ayam
- Ambil 1 Bks Penyedap Rasa
- Sediakan 1 Bks Lada Bubuk
- Ambil 10 Siung Bawang Putih
- Siapkan 1/4 Kg Kacang Tanah
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Siapkan Secukupnya Cabai dan Keju
- Ambil Saos Sambal dan Kecap
RAHASIA CILOK TETAP EMPUK WALAU SUDAH DINGIN Cilok biasa bisa dibilang cilok yang klasik, bentuknya bulat dan jikapun ada isi biasanya didalamnya bawang merah kering atau abon sapi. Bumbunya sendiri kecap dan saos, namun di masa kini bumbunya bisa empat macam mulai dari saos dan kecap serta penyedap rasa dan bubuk cabe yang menambah pedasnya cilok. Kalo orang Bandung udah pasti familiar banget dengan jajanan ini,karena di tiap pengkolan,gang,sekolaha.
Proses memasak Cilok Ayam Mercon | Cilok Keju Bumbu Kacang:
- Potong dadu daging ayam yang sudah dicuci, kemudian haluskan. (Tips untuk bunda yang tidak mempunyai blender atau food processor, daging ayam bisa dihaluskan dengan cara diulek ya)
- Haluskan 8 siung bawang putih, kemudian masak bersama 1 gelas air dan 1 bungkus lada bubuk. Masak hingga mendidih, sisihkan.
- Masukkan tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, daging ayam yang sudah dihaluskan dan daun bawang yang sudah dipotong-potong ke dalam satu wadah. Tambahkan air rebusan bawang putih dan lada bubuk tadi.
- Tambahkan air putih sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan tidak lengket di tangan. Kemudian bulatkan sesuai selera.
- Untuk isian keju dan cabai : ambil sedikit adonan kemudian pipihkan, isi dengan potongan keju atau cabai, Kemudian bulatkan. (Untuk isian sesuai selera ya Bun, bisa juga diganti daging cincang atau yang lainnya)
- Panaskan secukupnya air, jika air sudah panas (tidak sampai mendidih) silakan kecilkan api. Masukkan adonan cilok, mask dengan api sedang, aduk aduk hingga mengambang. Tes kematangan. Pindahkan ke dalam dandang, panaskan kembali.
- Untuk bumbu kacang : Haluskan kacang tanah, 2 siung bawang putih dan secukupnya garam. Panaskan sedikit minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan air secukupnya. Masak hingga matang (Jika suka pedas bisa ditambahkan cabai)
- Begini hasilnya.
- Tambahkan saus sambal, bumbu kacang dan kecap sesuai selera. Siap dihidangkan.
Cilok yang enak itu sederhana kenyal bisa cilok goreng,cilok kuah pakai bumbu kacang biasanya cilok isi tanpa daging. Makanan ini khas dari daerah jawa barat terutama bandung mudah kita jumpai di sekolahan dan warung. Yang kali ini akan kita praktekan cara pembuatannya adalah resep cilok dengan isi beraneka ragam disertai bumbu kacang. Cilok, mendengar namanya saja pasti kamu langsung terbayang rasanya yang kenyal, empuk serta menggugah selera. Ya, makanan kecil yang biasanya dijajakkan di depan sekolah atau di pinggir-pinggir jalan ini, memang disukai semua kalangan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok ayam mercon Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
