Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep cilok gajahan isi ayam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan cilok gajahan isi ayam! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak cilok gajahan isi ayam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok gajahan isi ayam! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cilok gajahan isi ayam hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok gajahan isi ayam!
Untuk menyiapkan Cilok Gajahan Isi Ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 ml air kaldu udang (boleh pakai air biasa)
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdt garam
- Sediakan 2 butir telur
- Sediakan 5 batang daun seledri (rajang halus)
- Siapkan 200 gr tepung tapioka
- Gunakan bahan isian:
- Gunakan 1 potong ayam goreng (suwir)
- Sediakan bahan saos :
- Ambil 2 sachet kecil saos tomat
- Ambil 2 sachet kecil saos sambal
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 3 siung bawang putih ukuran kecil
- Gunakan 3 buah cabe keriting (bisa ganti cabe rawit sesuai selera)
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 1 sdt tepung tapioka (dilarutkan dengan sedikit air)
- Gunakan secukupnya garam
Bahan dan rasanya lebih terjamin :). Ga perlu ribet bikin saus kacang, cilok ini asli enak, meskipun hanya dicocol dengan sambal botolan. Lihat juga resep Cilok Gajahan Isi Ayam enak lainnya! Seblak Cilok ( Seblok ) - Siomay Batagor Bandung.
Proses menyiapkan Cilok Gajahan Isi Ayam:
- Didihkan air kaldu beserta bawang putih, lada, dan garam. Masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga menggumpal.
- Tunggu hangat kuku, kemudian tambahkan telur dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka,aduk rata.
- Ambil sedikit adonan, tambahkan 1 sdt ayam suwir. Karena ayam gorengnya sudah gurih jadi saya gak tambahin bumbu lagi.. cukup ayam goreng di suwir2.. haaa. Bisa diganti daging, sosis, atau telur puyuh ya…
- Bulat2kan adonan. Didihkan air dengan sedikit minyak goreng dan sedikit garam. Masukkan cilok, tunggu sampai mengapung.
- Angkat dan tiriskan. Uleg gula merah, garam, bawang putih, dan cabe.
- Campur semua bahan saos kecuali tepung tapioka. Didihkan, kemudian tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental, angkat.
- Cilok siap disajikan…
- Gak alot… anti membal
- Kenyal dan lembut…
Seblak Cilok Batagor Moikafood, jajanan cilok Bandung Murah meriah. Cimahi Moikafood Resep Cilok Isi Daging - Cilok adalah salah satu jajanan tradisional yang berasal dari tanah Sunda yang terbuat dari bahan utama tepung aci/kanji. Arti nama cilok ini berasal dari kata aci di colok, yang dimaksudkan sebagai aci yang ditusukkan ke lidi atau tusukan bambu yang biasa dipakai untuk menusuk sate. Namun, yang membedakan adalah cilok ini mampu menyedot ratusan pembeli setiap harinya. Selain itu, Cilok Gajahan ini juga diisi dengan daging di dalamnya, yang menjadikan rasanya berbeda.
Selamat mencoba resep cilok gajahan isi ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
