Coba resep bolu kukus labu mocaf sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! bolu kukus labu mocaf cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan bolu kukus labu mocaf karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bolu kukus labu mocaf! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan bolu kukus labu mocaf hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bolu kukus labu mocaf yuk!
Untuk menghidangkan Bolu Kukus Labu Mocaf, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g labu kuning
- Siapkan 6 sdm tepung mocaf (pengganti tepung terigu)
- Siapkan 10 sdm gula pasir (resep asli, tp karena labu sudah manis saya kurangi dua sendok)
- Ambil 2 butir telur
- Sediakan 1/4 sdt SP
- Sediakan 2 jumput garam
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
Masyarakat biasa membeli bolu kukus di tempat yang sudah dikenalnya. Ketika ditawarkan oleh mbak Nadrah tepung ini langsung mauuuu. Nah berikut ini, hasil uji coba pengolahan. Bisa dibuat bolu labu kuning panggang dan kukus.
Cara menyiapkan Bolu Kukus Labu Mocaf:
- Kukus labu sampai matang kurang lebih 15 menit, kemudian haluskan.
- Campur gula, telur, garam dan SP lalu mix sampai mengembang
- Setelah di rasa cukup, masukkan tepung dan labu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk sampai tercampur rata
- Masukkan minyak dan di aduk menyeluruh dari bawah ke atas sampai homogen.
- Setelah itu tuang ke dalam loyang dan dikukus jangan lupa dilapisi serbet tutup dandangnya. (saya pakai loyang persegi/loyang brownies)
- Setelah matang kurang lebih 20 menit, angkat dan biarkan sampai dingin baru dikeluarkan sari loyang, potong2 dan sajikan..
Banyak aneka variasi makanan olahan dari labu kuning tentunya selain disayur dan dikolak diantaranya kue lumpur, puding dll. Bila memilih kudapan rendah gula bisa dikurangi takaran gula pasirnya. Bolu Kukus Kue bolu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu dengan penambahan telur dan gula. Ada bolu kukus sederhana, bolu kukus yang berbentuk bundar saja. Ada pula bolu kukus mekar yang bentuknya mirip bunga.
Mudah bukan membuat bolu kukus labu mocaf? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
