Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep jamur cumi lada hitam ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - jamur cumi lada hitam! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak jamur cumi lada hitam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jamur cumi lada hitam! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak jamur cumi lada hitam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jamur cumi lada hitam!
Untuk memasak Jamur cumi lada hitam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan jamur tiram
- Gunakan telur
- Ambil baby cumi
- Gunakan bawah putih, cincang halus
- Sediakan cabe rawit, potong kecil
- Siapkan Kaldu jamur sesuai selera, saya pakai merk Maseko
- Gunakan Garam sesuai selera, saya pkai himalayan pink salt agr lbh sehat
- Sediakan Kecap manis sesuai selera, saya pkai kecap organik nafisa
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Air +-
- Sediakan saos lada hitam dari Saori
Siapkan cumi yang akan anda gunakan sebagai bahan daasr olahan anda, kemudian anda lumuri cumi tersebut dengan menggunakan air perasan jeruk nipis serta bawang putih halus. Kadang kalo makan di resto pasti ada menu sapi lada hitam yang enak dan ada juga yang biasa aja, nahhh kali ini mau bikin ah pas banget tadi pagi ada daging fresh banget di mamang sayur hehe Kuy ah masak. . Manfaat lada hitam tidak sekadar menambah rasa pedas pada makanan, namun juga memberikan pengaruh pada kesehatan. Selain cabai, lada hitam sering digunakan untuk menambahkan rasa pedas pada makan.
Cara menyiapkan Jamur cumi lada hitam:
- Cuci bersih jamur tiram. Kupas menjadi bagian kecil.
- Cuci bersih baby cumi. Cara saya mencuci : cuci 2x baby cumi, rebus +- 3menit, dan cuci lagi 2x. Ini salah satu tips dari saya utk menghilangkan rasa asin dan amis.
- Panaskan minyak di wajan. Goreng telur, dan dioseng. Tepikan sedikit
- Masukkan bawang putih yng sudah dicincang juga cabe rawit yng sudah dipotong kecil. Tumis sebentar
- Masukkan jamur dan babycumi yng sudah bersih tadi, campurkan dengan telur yng sudah dioseng tadi.
- Masukkan air +-100ml, tergantung selera anda. Tambahkan bumbu perasa, mulai dari kaldu jamur, garam, kecap manis, dan saos lada hitam dari Saori.
- Cicipi untuk memastikan rasa yng menurut anda sudah cocok dilidah, semua bumbu dimasukkan sesuai selera yahh 😁
- Diamkan +-2menit, angkat dan sajikan. Taburkan bawang goreng diatasnya
- Jamur cumi lada hitam siap disantap. Mudah, enak, dan gak perlu mahal2 😍✔
Ternyata selain meningkatkan rasa makanan, rempah ini juga mengandung. Membuat saus lada hitam sendiri pun kini lebih mudah, karena Bunda hanya perlu menggunakan Saus Tiram Selera yang mengandung ekstrak tiram lebih banyak. Saus lada hitam pun terasa lebih enak dan memasak ayam bakar ala restoran jadi lebih gampang! Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jamur cumi lada hitam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
