Sedang mencari resep soup daging dan iga sapi yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soup daging dan iga sapi terbaik! soup daging dan iga sapi salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak soup daging dan iga sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup daging dan iga sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan soup daging dan iga sapi hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soup daging dan iga sapi!
Untuk menghidangkan Soup daging dan iga sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gram daging sapi
- Gunakan 2 kg tulang iga
- Ambil 2,5 lt air bersih
- Gunakan Bahan soup
- Sediakan 1,5 lt air bersih
- Ambil Daging rebus
- Siapkan Iga rebus
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 1 buah wortel
- Ambil 3 ruas jahe
- Ambil 2 biji cengkeh
- Gunakan 2 biji kapulaga
- Siapkan 2 batang kayu manis
- Ambil 1 sachet ladaku
- Ambil 2 sachet kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 11 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt merica kasar
Bagian ini termasuk dari delapan bagian utama daging sapi yang biasa dikonsumsi. Seluruh bagian daging iga ini bisa terdiri dari beberapa iga. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Selain ada nilai kemewahan di situ, iga juga terkenal sebagai bagian sapi yang sedap dan juicy.
Proses menghidangkan Soup daging dan iga sapi:
- Siaokan daging dang tulang iga, potong dadu daging, rebus 2,5 lt air hingga mendidih lalu masukan daging dan iga,hingga keluar darah nya.
- Kemudian matikan kompor,llau tiriskan daging dan iga yg Toha di rebus tadi. Buang air nya.,Siapkn semua bumbu
- Rebus kembali daging dan iga dgn 1,5 lt air bersih masukan jahe geprek,kayu manis, kpulaga,cengkeh. Masak hingg daging empuk kurleb 1 jam. Haluskan bumbu bawang,siapkan kentang dan wortel potong2 sesuai selera
- Tumis bumbu halus hingga harum dan agak kecoklatan,lalu msukan dlm panci rebusan daging dan iga tadi,beri kaldu jamur
- Tmbhkan ladaku,lalu masukan kentang dan wortel, beri garam, cek rasa. Lalu potong2 daun bawang dan seledri.
- Sblum matikan kompor,masukan daun bawang dan seledri,cek rasa.kemudian matikan kompor,dan tuang ke dlm mngkok.
Walaupun ada kesan sayang bila iga direbus begitu saja dan sepertinya lebih nikmati untuk dipanggang menjadi steak, tapi sop iga sarat. jika biasanya untuk bisa mencicipi dan menikmati sop iga sapi ini anda seringkali membelinya di rumah makan, restoran atau pedagang kaki lima. Selain itu, hidangan dari daging adalah salah satu sajian istimewa yang bergizi, kandungan protein dan zat besi yang ada pada daging adalah sumber energi. Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga. Lihat juga resep Sup daging enak lainnya. Bagian daging sapi yang berasal dari otot perut.
Selamat mencoba resep soup daging dan iga sapi! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
