Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep pindang tetel ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Menu pindang tetel ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan pindang tetel karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tetel! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan pindang tetel hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pindang tetel yuk!
Untuk menyiapkan Pindang Tetel, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ikan laut segar (ikannya terserah sesuai selera)
- Gunakan 5 lembar daun kedondong muda
- Gunakan 5 lembar daun belimbing wuluh muda
- Ambil 1 buah tomat (ukuran sedang)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa (jika suka asam)
- Ambil gula
- Sediakan garam
- Ambil penyedap rasa
PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Pindang tetel nerupakan makanan yang paling digemari masyarakat pekalongan. Salah satu makanan khas Pekalongan yang wajib kamu coba kelezatannya kali ini adalah pindang tetel. Cara Memasak Pindang Tetel Khas Pekalongan, mantap dan lezat.
Proses memasak Pindang Tetel:
- Iris semua bumbu dan tomat, panaskan panci/penggorengan yang tahan air (tdk khusus untuk menggoreng)
- Tata rapi ikan laut yang telah dibersikan dari kotorannya dan telah dicuci. beri air kira-kira sampai ikan sedikit tenggelam.
- 10 menit kemudian masukkan irisan bumbu, tomat, daun belimbing dan daun kedondong. tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih beri asam jawa (jika suka sedikit asam) garam, gula dan penyedap rasa. aduk pelan-pelan jangan sampai ikan hancur.
- Tunggu sampai kuah mengering kemudian matikan api kompor dan Pindang Tetel siap untuk dihidangkan. Selamat mencoba
PINDANG TETEL adalah masakan khas Pekalongan. Pindang Tetel Khas Pekalongan. foto: Instagram/@desytariyem. Salah satu warisan kuliner dari kota Probolinggo adalah Pindang Tetel. Olahan daging sapi berkuah hitam dari penggunaan kluwak, mirip rawon. Guideku.com - Pindang tetel, kuliner khas Ambokebang, Kedungwuni, Pekalongan ini terkenal dengan corak rasanya nan kuat dan lezat.
Mudah bukan membuat pindang tetel? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
