Ingin bikin cilok aci (anti alot) yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok aci (anti alot) terbaik! cilok aci (anti alot) cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak cilok aci (anti alot) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok aci (anti alot)! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan cilok aci (anti alot) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok aci (anti alot) yuk!
Untuk membuat Cilok Aci (Anti Alot), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 200 gr tepung terigu
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 bgks masak*
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 4 siung bawang putih, haluskan
- Ambil Air panas,,
- Siapkan Bahan tambahan :
- Siapkan Daun bawang
- Ambil Bawang goreng
Berikut ini sederet resep jajanan enak berbahan aci yang bisa dicoba di rumah. Aneka Resep Aci Telur dan Rahasia Cara Membuat Cilor Jajanan Anak SD Hits dan Kekinian. Hari ini anak anak di rumah memang lagi ketagihan aneka kudapan dari olahan tepung tapioka atau tepung aci. Setelah sukses membuat cimol dan cilok, sekarang saatnya untuk membuat olahan aci yang saat ini memang lagi digemari oleh anak anak.
Langkah-langkah membuat Cilok Aci (Anti Alot):
- Campur tepung terigu, Masako, garam, lada, daun bawang dan bawang goreng sampai rata, tambahkan air panas sedikit. Aduk sampai rata
- (1) + 1/2 tepung tapioka campur menggunakan tangan. Jika adonan terasa kering tambahkan air panas lagi. Campurkan sisa tepung tapioka, Uleni hingga kalis
- Bentuk (2), caranya bagi 2 adonan lalu gulung kecil-kecil dan potong. Sehingga mudah untuk di bentuk bulat.
- Panaskan air hingga mendidih, masukan ciloknya. Usahakan tidak menumpuk yaa. Angkat ciloknya jika sudah ngambang² dan cilok siap di nikmati.
Cimol dan cilok sama-sama berasal dari Jawa Barat. Cimol merupakan singkatan bahasa sunda, aci digemol yang berarti tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cilok juga merupakan singkatan bahasa sunda aci dicolok yang berarti aci yang dimakan dengan cara dicolok. Pentol sendiri berasal dari Surabaya, Jawa Timur. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan.
Selamat mencoba resep cilok aci (anti alot)! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
