Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok ayam saus kacang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! cilok ayam saus kacang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan cilok ayam saus kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam saus kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak cilok ayam saus kacang hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam saus kacang!
Untuk membuat Cilok Ayam saus Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram Dada Ayam
- Siapkan 250 gram Tepung Sagu
- Siapkan 10 balok kecil Es Batu (100ml)
- Siapkan 1 buah Bawang putih, iris tipis goreng
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sachet Royco
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 buah putih telur (di resep ini sy skip)
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder
- Sediakan Air untuk merebus
Aduk rata; Masukkan larutan tepung beras, aduk kembali sampai agak mengental. Koreksi rasa; Saus kacang siap disajikan dengan cilok Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Itu yang menjadi pembeda anatara cilok dan bakso.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Ayam saus Kacang:
- Potong"kecil dada ayam, blender bersama es batu, masukkan bumbu" blender terus hingga halus sambil masukkan Sagu. Sesekali matikan blender aduk balik - kalau pakai Food Processor tdk perlu
- Adonan agak putih - siapkan Air yg dimasak hingga Mendidih, matikan, masukkan bulatan" cilok Bakso (caranya seperti membuat Bakso, ambil
- Adonan dgn tangan kanan bulatkan diantara jari telunjuk dan jempol, scoop dgn sendok kecil, Rebus bulatan cilok Bakso
- Angkat setelang mengapung. Setelah setelah selesai semua, masukkan kembali semua cilok Bakso, rebus sampai mendidih airnya 5-10 menit, angkat, sajikan… Yummm..
- Siram saus kacang, dan saus" kesukaan, kecap, sambal, saus tomat.. Sebentar langsung lenyap..
Cara penyajiannya pun biasanya menggunakan bumbu kacang, sambal, kecap dan saus. Variasi dari cilok sendiri banyak ragamnya, nggak cuma ada cilok isi telur, cilok bakar, cilok kuah dan masih banyak lainnya. Buat kamu pecinta cilok nih, bisa banget coba membuat cilok di rumah. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Selamat mencoba resep cilok ayam saus kacang! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
