Ingin memasak cilok ayam bumbu kacang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok ayam bumbu kacang terbaik! cilok ayam bumbu kacang, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan cilok ayam bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok ayam bumbu kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan cilok ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cilok ayam bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr tepung terigu
- Ambil 125 gr tepung sagu
- Siapkan 1 sachet merica bubuk (ladaku 2,5gr)
- Gunakan 1 sachet masako rasa ayam (11gr)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 4 siung bawang putih, dihaluskan
- Ambil 200 ml air hangat
- Siapkan 100 gr ayam goreng/ayam rebus asin, diiris kecil2 (untuk isian)
- Sediakan Bahan bumbu kacang :
- Sediakan 1 bungkus bumbu kacang/pecel siap pakai (100gr)
- Gunakan 150 ml air hangat
- Sediakan secukupnya kecap manis
Menurut wikipedia, Cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cara penyajiannya biasanya dengan menggunakan bumbu kacang.
Proses menyiapkan Cilok Ayam Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung terigu, tepung sagu, merica bubuk, masako ayam, bawang putih, garam, aduk rata sambil dituangi air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga semua bahan tercampur rata dan adonan kalis.
- Ambil adonan secukupnya, bulatkan lalu pipihkan lalu isi dengan irisan ayam goreng/rebus, tutup kembali adonan dan bulatkan. Lakukan hal ini sampai adonan habis.
- Rebus semua bulatan cilok dalam air mendidih sampai mengapung, lalu angkat dan tiriskan
- Bumbu kacang : larutkan bumbu kacang/pecel siap pakai dengan 150ml air hangat
- Ambil secukupnya cilok rebus dan letakkan dalam piring saji, lalu siram dengan bumbu kacang dan beri kecap manis.
- Selain ayam, anda bisa isi dengan potongan bakso/sosis/keju/udang, sesuai selera anda 😊
Ada pula variasi lainnya, ada cilok bakar, cilok goreng, atau cilok yang berisi telur, atau masih banyak lagi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas berbentuk bulat-bulat dan bertekstur kenyal-kenyal empuk. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Mudah bukan membuat cilok ayam bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
