Ingin membuat ayam goreng mentega yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng mentega terbaik! Hadirkan ayam goreng mentega untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ayam goreng mentega karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng mentega! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak ayam goreng mentega hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng mentega yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Mentega, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 400 gr dada ayam fillet
- Ambil 1 buah bawang bombay, iris memanjang
- Gunakan 3 sdm margarin
- Siapkan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Baluran basah :
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan Baluran kering (campur) :
- Ambil 8 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan Bahan saus (campur jadi satu) :
- Siapkan 8 sdm kecap inggris
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Gunakan 1 sdm gula pasir
Baca juga: Resep Sapo Tahu ala Restoran, Chinese Food Populer Resep Ayam Goreng Mentega - Segala bentuk sajian ay a m memang banyak disukai banyak orang. Karena bahannya sangat mudah didapat di mana pun. Mulai dari ayam goreng, ayam bakar, ayam gulai, hingga ayam mentega. Ayam mentega mempunyai kombinasi rasa asin yang begitu gurih dan menggugah selera.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Mentega:
- Potong dada ayam fillet menjadi beberapa bagian, sesuai selera.
- Marinasi ayam dengan bawang putih bubuk, garam dan lada bubuk, diamkan sekitar 10-15 menit.
- Setelah 15 menit celupkan ayam ke kocokan telur, lanjut balur dengan tepung kering sambil diremas-remas.
- Goreng ayam dengan minyak panas banyak (deep frying) hingga kuning kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan 1 sdm margarin, tumis bombay hingga harum.
- Masukkan bahan saus, aduk rata.
- Masukkan 2 sdm margarin, aduk-aduk sebentar.
- Terakhir masukkan ayam goreng, aduk hingga semua ayam terbalur rata dengan saus mentega.
- Angkat dan Sajikan.
Selain bahannya yang mudah ditemukan, langkah membuat ayam goreng mentega juga praktis. Marinasi ayam: lumuri ayam dengan bumbu halus, remas-remas agar bumbu meresap sempurna. Panaskan minyak, goreng ayam hingga matang dan kecokelatan. Saus mentega: panaskan minyak dan mentega, tumis bawang bombay hingga harum Masukkan ayam goreng, saus Inggris, Bango Kecap Manis, dan garam. Ayam goreng kecap mentega biasanya bisa ditemukan di restoran-restoran khas Chinese food, penampilannya yang sederhana inilah yang membuat masakan ini selalu terlihat seperti makanan rumahan.
Selamat mencoba resep ayam goreng mentega! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
