Lagi pengen coba resep bakso kuah bening yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bakso kuah bening terbaik! bakso kuah bening salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah menyerah duluan bakso kuah bening karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso kuah bening! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat bakso kuah bening hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso kuah bening yuk!
Untuk menghidangkan Bakso Kuah Bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 30 buah bakso sapi
- Siapkan 2 ons tulang campur tetelan
- Sediakan 12 buah tahu putih,digoreng
- Siapkan 15 siung bawang putih
- Ambil 1/2 bungkus bumbu kuah bakso yang agak besar atau royco sapi
- Siapkan 1/2 bungkus ladaku
- Ambil 1 bungkus bihun jagung
- Sediakan 3 liter air
- Siapkan secukupnya Toge
- Siapkan secukupnya Sawi
- Sediakan secukupnya Daun bawang dan daun seledri
- Ambil secukupnya Cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Bakso or baso is an Indonesian meatball, or a meat paste made from beef surimi. Its texture is similar to the Chinese beef ball, fish ball, or pork ball. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Misal warung bakso A pakai resep kuah bakso Solo dan warung bakso B pakai resep bakso Malang.
Cara menghidangkan Bakso Kuah Bening:
- Potong2 lalu cuci bersih tulang dan tetelan,rebus dengan sedikit air,kalau udah mendidih buang airnya,rebus lagi dengan menambahkan 3 liter air.
- Haluskan bawang putih,masukkan kedalam air rebusan,tambahkan ladaku,bumbu kuah bakso atau royco sapi,gula pasir.
- Masukkan bakso,terakhir daun bawang dan seledri,koreksi rasa,kalau udah pas rasanya matikan kompor.
- Rendam bihun dengan air panas,kalau udah lembut tiriskan,daun sawi dicuci terus dipotong2,toge dibuang ekornya biar bersih,kemudian dicuci juga,tiriskan.
- Buat sambalnya,haluskan cabe rawit,tambahkan sedikit garam,ditambah saos biar agak kental dan dikasi air kuah baksonya sedikit.
- Cara menghidangkan,siapkan mangkok,masukkan bihun,sawi,toge dan tahu,kasi bakso sama tetelan,siram dengan kuah bakso yang tengah mendidih,terakhir taburkan bawang goreng,enak dimakan panas2,selamat mencoba.
Dalam penyajiannya, bakso daging sapi umumnya disajikan saat kondisi panas dengan kuah kaldu sapi bening yang dicampur dengan mie kuning, bihun, tauge, tahu dan terkadang telur utuh yang. Cara Membuat Kuah Bakso Enak ala Fatmah Bahalwan dari Natural Cooking Club, Dijamin Enak! Kuah bakso akan terasa nikmat jika menggunakan tulang sapi. Dalam penyajiannya, bakso umumnya disajikan panas-panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri. Resep bumbu kuah bakso langsung dari pedagang bakso!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat bakso kuah bening hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
