Lagi pengen coba resep ayam goreng serai ala thai yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serai ala thai terbaik! ayam goreng serai ala thai, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang tidak berani memasak ayam goreng serai ala thai karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serai ala thai! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat ayam goreng serai ala thai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serai ala thai yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serai Ala Thai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr paha atau dada ayam
- Siapkan 3 batang serai ambil putihnya iris 4 cm
- Gunakan 2 akar daun ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 sdt merica hitam butiran
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 2 sdm maizena
- Sediakan 5 helai daun jeruk buang tulang, iris tipis
Biasa kalau nak ayam tu cepat masak potong kecil-kecil kalau guna bahagian ayam yang lain. Setelah itu bungkuslah ayam tersebut dengan daun pandan seperti membungkus ketupat palas. Goreng di dalam minyak yang banyak dengan api yang agak sederhana besar agar ayam masak sekata. Campurkan semua bahan di atas bersama ngan ayam kecuali daun kari dan minyak.
Cara memasak Ayam Goreng Serai Ala Thai:
- Potong ayam kecil kecil lalu sisihkan.. tumbuh serai sampai kayak benang benang halus, campurkan ke ayam
- Tumbuh bawang putih, akar daun ketumbar, merica butiran kasar saja, lalu canpurkan ke ayam bersama bumbu yg lain.. pisahkan serai biar tidak menggumpal
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam. Serai dan bumbu bawang yg terpisah akan matang lebih cepat, angkat spy tidak gosong.. goreng serai sampe kering biar kriuk gak alot..
Pastikan minyak berlebihan supaya ayam tenggelam ketika digoreng. Masukkan ayam satu per satu dan goreng hingga masak. Dah okey, angkat dan toskan minyak. Potong ayam menjadi potongan kecil dan perapkan dengan bahan-bahan lain kecuali minyak masak. Panaskan minyak dan goreng ayam sehingga garing.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng serai ala thai hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
