Sedang mencari resep cumi asin lada hitam pedas yang paling lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep cumi asin lada hitam pedas terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cumi asin lada hitam pedas! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cumi asin lada hitam pedas karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asin lada hitam pedas! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat cumi asin lada hitam pedas hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cumi asin lada hitam pedas!
Untuk memasak Cumi Asin Lada Hitam Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Cumi asin (dibersihkan; dipotong kecil2; rebus dgn daun jeruk)
- Siapkan Jahe (potong seujung jari & geprek)
- Ambil Serai
- Gunakan Bawang bombay
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Ambil Cabai merah besar
- Sediakan Cabai hijau besar
- Ambil Cabai rawit
- Gunakan pot Tomat (dipotong dadu)
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Daun bawang (iris biasa)
- Sediakan Masako, garam, saori lada hitam & saus tiram, gula, kecap
- Gunakan Air
Yaitu cumi-cumi berukuran kecil yang Justru masakan cumi-cumi asam manis pedas ini merupakan salah satu cara mengolah daging Jadi jika tidak mau memakai tinta hitam cumi sebagai bumbu, sebaiknya bersihkan tintanya terlebih dahulu. Masak hingga cumi-cumi berubah warna menjadi hitam. Cara Membuat Cumi Hitam Saus Tiram: Cuci bersih cumi, potong sesuai selera. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Proses memasak Cumi Asin Lada Hitam Pedas:
- Rebus potongan cumi dengan daun jeruk nipis 3 helai, lama 5 menit. Lalu tiriskan di wadah.
- Panaskan margarin/minyak.
- Oseng dahulu bawang merah, putih, dan bombay. Lalu masukan serai, daun jeruk, irisan cabai dan jahe.
- Masukan saori saus tiram dan lada hitam, masako sedikit, garam sedikit, dan kecap. Oseng hingga bumbu harum.
- Campur sedikit air di adonan. Masukan cumi yg sudah direbus. Lalu oseng hingga bumbu meresap.
- Masukan irisan daun bawang, tambah gula sedikit, lalu sejumput masako. Oseng kembali.
- Setelah dioseng sekitar 5 menit. Icip rasa. Lalu sajikan diatas piring 😊
Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Cumi hitam bumbu kunyit. foto: Instagram/@andinskitchen. Resep cumi asin pedes simple dan enak paraaah. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah. Langsung aja lihat videonya dan bagikan resepnya ke semua temanmu.
Selamat mencoba resep cumi asin lada hitam pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
