Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep bakso ikan kuah bening ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! bakso ikan kuah bening salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan bakso ikan kuah bening karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan kuah bening! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan bakso ikan kuah bening hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bakso ikan kuah bening yuk!
Untuk menyiapkan Bakso ikan kuah bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Ayam utuh. Saya pake ayam jantan. Kalo mau tulangnya aja juga boleh
- Ambil 4 siung bawang putih kupas utuh
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Kaldu jamur bubuk
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Ambil secukupnya Merica
- Siapkan bakso ikan
- Ambil Potongan daun bawang halus
- Ambil sesuai selera Air banyak kuah yang diinginkan
Anak-anak dan anggota keluarga lain suka makan bakso, tetapi bosa. Resep kuah baso bening ini bisa diaplikasikan untuk kuah dari bakso daging sapi, ayam, ikan maupun bahan sayuran. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Jadi, membuat kuah bakso ikan versi ringan ini tak akan memakan banyak waktu.
Langkah-langkah menghidangkan Bakso ikan kuah bening:
- Biar simple saya rebus pake presto ayamnya dengan air. Ukuran air tergantung selera banyak sdikitnya kuah. Saya presto + bawang putih n garam. Presto dengan api besar 5 mnt dan kecilkan api sampe 15 menit. - Kalo ga pake presto juga bisa pake panci biasa aja. Bawang dan garam tetep dimasukin. Masukin ayam pas air udah mendidih. Biar ga mau amis. Rebus sampe matang dan kaldu keluar.
- Setelah kuah matang. Masukin bakso dan isian lain kalo mau. Tunggu sampe bakso mengapung. Setelah mengapung. Bumbuin lagi dengan merica, kaldu jamur, gula putih. Kalo dirasa kurang asin beri lagi garam. - Tips : pas rebus kasih garam dikit aja soalnya nanti bisa ditambah garam lagi. Biar ga terlalu asin.
- Tips: untuk bikin kaldu yang bening. - - waktu cuci ayam buang bagian merah yang ada disela2 paha dan dada ayam sampe bersih. Kalo rebus biasa buang buih yang keluar. Kalo di presto dia basicnya memang udah bening n ga ada buih. - Minyak ayam akan keluar dan ga usah dikasih minyak lagi. Berikut gambAr kuah beningnya.
Namun terdapat juga varian kuah bakso ikan yang lebih gurih Untuk membuat kuah bakso Solo, cukup ikuti cara membuat kuah bakso sapi bening yang telah kami jelaskan di atas. Beberapa bahan untuk membuat Bakso Ikan Kuah. Untuk kamu yang sedang mencari-cari resep kuah bakso bening, kamu beruntung banget loh berkunjung ke artikel ini. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit.
Selamat mencoba resep bakso ikan kuah bening! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
