Coba resep sambal bakso & soto sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sambal bakso & soto! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang tidak berani memasak sambal bakso & soto karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bakso & soto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat sambal bakso & soto hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal bakso & soto yuk!
Untuk memasak Sambal Bakso & Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 25 buah cabe merah kecil
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdt garam/sesuai selera
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/4 buah jeruk nipis
Bakso or meatballs soup is one of Indonesian's favourite dish. Like oxtail soup, you can find this dish everywhere in Indonesia. Kaki lima (Street vendors), local restaurants, even in five stars hotel. Megah Sari chilli sauce has been long famous with Chili Sauce for meatball nicknamed Sambal Bakso.
Cara membuat Sambal Bakso & Soto:
- Tambahkan air pada panci, panaskan hingga mendidih. Masukkan cabe besar, cabe kecil, bawang putih, dan kemiri. Rebus selama 10-15 menit. Tiriskan dan letakkan diatas ulekan.
- Ulek halus bahan" rebusan tadi, kemudian beri garam. Ulek lagi hingga semua bahan tercampur.
- Tambahkan minyak goreng pada wajan, tunggu hingga agak panas (api sedang). Masukkan sambal, aduk"hingga sambal matang (warna lebih pekat, bau menyengat, sambal terpisah dari minyak). Matikan api. Tambahkan air perasan jeruk nipis, aduk" higga semua bahan tercampur.
- Jadi deh, jangan lupa dicoba ya ♡♡♡
It is also best in any soup. It should be very hot with slightly a tangy and salty taste. If you like more tangy and salty flavour, add more vinegar and salt to adjust your liking. Reboil the bakso broth before adding into chili mixture. To have a longer shelf life, keep the sambal in a glass jar.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sambal bakso & soto hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
