Ingin membuat ayam goreng tepung crispy yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng tepung crispy terbaik! Hidangan ayam goreng tepung crispy ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam goreng tepung crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung crispy! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan ayam goreng tepung crispy hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng tepung crispy!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Tepung Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan Pelapis cair :
- Siapkan 300 ml air dingin/air es
- Gunakan 300 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 40 gr maizena
- Ambil 1/2 sdm susu bubuk
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Gunakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt lada halus
- Ambil Pelapis kering :
- Ambil 400 gr terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr maizena
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt bawang putih bubuk
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Gunakan 1/2 sdt cabe bubuk(kalau suka pedas)
Resep Ayam Goreng Tepung KFC Crispy - Sering jajan di KFC? Ayam goreng asal Amerika yang satu ini memang sudah populer di seluruh dunia. Bumbu rahasia racikan kolonel Sanders ini memang belum tergantikan. Tapi Anda sebenarnya bisa mencoba resep ayam KFC di rumah sendiri secara sederhana.
Cara menghidangkan Ayam Goreng Tepung Crispy:
- Bersihkan ayam,potong2,lumuri air jeruk nipis. Ungkep ayam dengan bumbu halus sampai matang.
- Untuk pelapis cair : campur terigu,maizena,susu bubuk,baking soda,lada dan garam. Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Simpan dalam kulkas. Untuk pelapis kering : campur semua bahan jadi satu.
- Gulingkan tiap potongan ayam dalam pelapis kering dahulu sampai permukaannya tertutup tepung. Lalu celupkan dalam pelapis cair,gulingkan kembali dalam pelapis kering. Kalau mau lebih tebal tepungnya bisa diulang 2 kali. Cubit2 lapisan tepungnya supaya crispy nya terbentuk.
- Goreng ayam dalam minyak banyak dengan api sedang sampai kuning keemasan dan kering,angkat. Sajikan dengan saus tomat dan sambal botol.
Coba saja kelezatannya, kayaknya tidak jauh berbeda lho. Coba dan rasakan lezatnya Ayam Goreng Super Crispy yang tak tertandingi. Sudah terbukti paling crispy dan lezat pastinya. Resep ini pas dijadikan siasat jika si kecil susah makan. Karena nikmatnya rasa ayam crispy ini tidak ada yang mampu.
Mudah bukan membuat ayam goreng tepung crispy? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
