Ingin masak cilok bumbu kacang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang malas mulai memasak cilok bumbu kacang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Adonan :
- Sediakan 100 gr Tepung Terigu
- Siapkan 100 gr Tepung Tapioka
- Sediakan Fillet Ayam
- Sediakan Bumbu Halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam, Lada, Gula
- Sediakan Daun bawang dan seledri iris tipis
- Sediakan Bumbu Kacang
- Siapkan Segenggam kacang tanah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan gula merah
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan jeruk limo (selera)
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Selain cilok polos dengan bumbu kacang, banyak pembuat cilok membuat variasinya dengan menambahkan daging ke dalam bola-bola tepung tapioka ini. Versi yang tak kalah menggoda adalah bakso cilok yang penyajiannya seperti bakso kuah.
Cara menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Masukan tepung terigu, tapioka dan bumbu yang sudah dihaluskan, ayam yang sudah di hancurkan dan daun seledri. tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan menjadi kalis/tidak lengket
- Setelah adonan jadi bentuk adonan, kemudian panaskan air hingga mendidih
- Lalu siapkan penggorengan dan minyak untuk membuat bumbu kacang, tunggu sampai minyak panas lalu masukan kacang, apabila sudah ditiriskan tumbuk kacang sampai halus (bisa juga diblender)
- Kemudian haluskan bawang putih, kemiri dan daun jeruk, beri minyak sedikit. setelah itu campur dengan bumbu kacang yang sudah dihaluskan tambahkan gula merah dan garam atur rasa sesuai selera
- Siapkan minyak untuk menumis bumbu kacang, dan bumbu kacang siap dihidangkan. jangan lupa tambahkan kecap untuk lebih enak.
Adonan cilok dicampur dengan daging sapi, lalu diberi kuah kaldu atau tanpa kuah. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah. Angkat tanpa ditiriskan, pindahkan ke blender. Siapkan wadah lalu masukan Kacang Tanah yang sudah halus, Kecap Manis, Gula Merah, Garam dan Air Panas. Resep Cilok Kuah Pedas Nampol Dipadukan dengan bumbu kacang.
Mudah bukan membuat cilok bumbu kacang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
