Ingin bikin donat empuk tanpa kentang + homemade glaze yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donat empuk tanpa kentang + homemade glaze terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - donat empuk tanpa kentang + homemade glaze! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan donat empuk tanpa kentang + homemade glaze karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat empuk tanpa kentang + homemade glaze! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat donat empuk tanpa kentang + homemade glaze hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat empuk tanpa kentang + homemade glaze yuk!
Untuk menghidangkan Donat empuk tanpa kentang + homemade glaze, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 25 gram susu bubuk
- Gunakan 1/8 sdt Baking powder
- Siapkan 30 gram gula
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Siapkan 2 kuning telur
- Sediakan 80-120 ml air (sesuaikan)
- Siapkan 40 gram butter/margarin
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan Glaze (Vanilla)
- Sediakan 75 gram gula halus
- Sediakan 15 gram butter
- Sediakan 1 sdm air panas (sesuaikan dengan kekentalan)
- Gunakan Secukupnya pasta vanila
Resep donat empuk ini sudah di uji coba dan juga dipasarkan. Teksturnya hampir mirip dengan donat JCO yang kopong tengahnya, namun masih. Membuat donat kentang sebaiknya menggunakan bahan dan takaran yang tepat. Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega Cara membuat donat kentang mengembang sempurna juga dipengaruhi oleh proses menggoreng.
Proses membuat Donat empuk tanpa kentang + homemade glaze:
- Masukkan semua bahan donat(kecuali butter dan garam) kedalam bowl. Aduk hingga kalis. Masukkan butter dan garam, uleni hingga kalis elastis
- Bulatkan adonan, tutup dengan lap basah atau plastik wrap dan diamkan selama 30 menit atau sampai adonan mengembang (tergantung suhu masing masing ruangan). Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan dengan cara meninju adonan agar udara yang ada didalam adonan keluar.
- Potong timbang adonan bentuk bulat. Saya membuat setiap adonan 25 gram. Setelah semua dibulatkan, diamkan lagi selama 15 menit. Panaskan minyak, goreng di api kecil hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan. Sisihkan. **bila membuat donat berlubang, saya timbang per 50 gram
- Membuat glaze : Campur semua bahan glaze dengan menambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Masukkan donat kedalam glaze, kemudian gulingkan di atas topping sesuai selera. Saya memakai toping oreo dan beberapa toping lainnya.
- Untuk membuat glaze cokelat cukup tambahkan 1 sdm bubuk cokelat di adonan glaze vanila. Begitu juga dengan rasa greentea, karena saya punya pure bubuk grentea, jadi saya cukup tambahnya 1 sdt bubuk greentea keadonan.Saya juga membuat versi donat versi besarnya…yummy… 😁😍
Gunakan jumlah minyak yang banyak dan api. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia. Dalam artikel kali ini, Revon merangkum Cara membuat donat tanpa kentang yang empuk dan mengembang sempurna. Nggak ribet, Jangan sampai salah langkah ya, supaya donat bikinanmu dapat empuk dan mengembang sempurna dijamin nikmat.
Mudah bukan membuat donat empuk tanpa kentang + homemade glaze? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
