Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan ayam goreng crispy untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam goreng crispy karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng crispy! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat memasak ayam goreng crispy hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng crispy!
Untuk menyiapkan Ayam goreng crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 5 potong ayam (me: bagian drumsticks)
- Siapkan 1 sdt baput bubuk
- Gunakan Secukupnya garam & kaldu jamur
- Ambil 1/2 buah perasan jeruk lemon/nipis
- Gunakan Bahan pelapis (basah & kering) :
- Ambil 5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Gunakan 3 sdm tepung tapioka
- Gunakan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk
- Siapkan Secukupnya air
Resep ayam goreng tepung yang paling sering aku buat kalo lagi rajin, soalnya ribet juga nungguin bumbunya resap mesti lama. Biasanya aku pake tepung cakra kembar. Tapi berhubung di rumah lagi gak ada dan adanya terigu biasa, ya udahlah aku pake. Fry the chicken in a little oil until browned on all sides.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng crispy:
- Cuci bersih ayam tusuk2 ayam dengan garpu. Beri perasan jeruk baput bubuk garam & kaldu jamur diamkan sesaat
- Campur merata semua bahan pelapis kecuali air. Bagi 2 bahan pelapis basah & kering
- Ambil 1 potong ayam gulingkan dibahan pelapis basah lalu balurkan dengan bahan pelapis kering sambil ditekan2 ketuk2 ayam supaya tepungnya ga ada yg menggumpal. Goreng ayam diminyak yg sudah panas di api kompor kecil. Goreng sampe matang/kecokelatan & matang sampai ke dalam ayamnya.
- Selagi ayam digoreng tusuk2 ayamnya supaya nanti matangnya merata kebagian daging ayamnya
- Crispy banget shaaaaay ayamnya…. Awet pula crispynya 🍗🍗🍗🍗
Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di sana. Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Lihat juga resep Sempol Ayam Crispy enak lainnya. Mesti ramai yang suka makan ayam goreng KFC, lebih-lebih lagi yang 'spicy'. Biasalah, orang Malaysia memang minat yang pedas-pedas ini.
Mudah bukan membuat ayam goreng crispy? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
