Coba resep sambal kecap soto sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan sambal kecap soto! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak sambal kecap soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kecap soto! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak sambal kecap soto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sambal kecap soto!
Untuk menyiapkan Sambal kecap soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 ons Cabe merah
- Ambil 15 buah Cabe rawit atau sesuai selera pedasnya
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 2 sdm Gula merah
- Sediakan Jeruk nipis 1 potong diperas
- Ambil secukupnya Kecap
Walaupun sambal merupakan pelengkap hidangan tapi keberadaannya sangat berarti untuk menambah selera makan khususnya mereka yang suka pedas. Sajikan pula bersama sambal kecap atau sambal tomat agar sajian soto semakin juara dan menggugah selera. Resep sambal kecap praktis dan sederhana, yuk ikuti cara membuat sambal kecap dengan irisan bawang merah. Pada saat ini ada beberapa macam resep sambal kecap tradisional, seperti : sambal kecap ulek, sambal kecap kacang, sambal kecap ayam bakar, sambal kecap mentah, sambal kecap uleg, sambal kecap sate ayam, dan juga sambal kecap ikan bakar.
Langkah-langkah membuat Sambal kecap soto:
- Didihkan air, Rebus cabe rawit dan cabe merah
- Tiriskan cabe yang direbus tadi
- Lalu blender bersama bawang putih,garam,gula merah (boleh juga diulek)
- Lalu tuang ke mangkok tambahkan 1 sait perasan jeruk nipis dan tambahkan kecap manis
- Tes rasa dan sajikan
Masukkan semua cili dan bawang putih. Bila sudah tiada lagi letupan dalam kuali, alihkan tudung kuali dan kacau cili supaya masak rata. Bila semua cili dah layu, angkat dan ke tepikan. Sajikan kuah soto bersama ayam suwir, pelengkap, Bango Kecap Manis dan sambal. Selain lezat dan lengkap dengan protein, soto ini juga cocok untuk jadi makanan yang bisa dinikmati seharian penuh dikarenakan jumlahnya yang cukup besar.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sambal kecap soto. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
