Ingin tau rahasia membuat kuah baso sapi homemade yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep kuah baso sapi homemade terbaik! Menu kuah baso sapi homemade ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan kuah baso sapi homemade karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kuah baso sapi homemade! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan kuah baso sapi homemade hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kuah baso sapi homemade!
Untuk memasak Kuah Baso Sapi Homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan seadanya Tulang sapi
- Sediakan Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional)
- Siapkan 6 bawang merah
- Sediakan 6 bawang putih
- Ambil secukupnya Jahe
- Siapkan 5 Kemiri
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil Garam & royco sapi
- Siapkan 2 liter air
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Baso sapi homemade
- Sediakan Bihun masak
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Sediakan Sambel goreng homemade :D
Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan. Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho! Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG. Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Baso Sapi Homemade:
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit)
- Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa
- Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna
- Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa… silahkan dicobaa
Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Selamat mencoba resep kuah baso sapi homemade! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
