Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sambal untuk soto ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal untuk soto cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan sambal untuk soto karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal untuk soto! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat sambal untuk soto hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal untuk soto!
Untuk membuat Sambal untuk Soto, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 8 bh Cabe rawit (tambahkan jika suka lebih pedas)
- Gunakan 1 bh Cabe merah besar (bisa diganti cabe keriting)
- Gunakan 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 bh Bawang putih
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Penyedap (optional)
Kalau untuk sotong, sambal kena kering dulu, sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Sambal untuk soto ayam dibuat dari bahan yang sederhana. Adui, memang tak sabar nak cuba. Lihat juga resep Sambel untuk bakso,mie ayam,soto,bubur ayam enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal untuk Soto:
- Siapkan bahan yang diperlukan, sangrai kemiri.
- Rebus cabe rawit dan cabe merah sampai matang.
- Campur cabe dengan garam, gula, dan penyedap. Ulek sampai halus.
- Panaskan sedikit minyak, tumis cabe halus sampai harum dan berminyak. Angkat.
Biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak. Bila dah pecah minyak dan garing,masukkan gula perang untuk. Sambal ini memiliki rasa yang khas yang membedakannya dengan sambal-sambal pada umumnya. Untuk membuatnya pun tidak terlalu sulit, bahan-bahannya pun cukup mudah untuk didapat. Bahan-bahannya cukup tersedia di pasar-pasar tradisional di sekitar rumah kamu.
Mudah bukan membuat sambal untuk soto? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
