Lagi pengen coba resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong terbaik! ayam goreng saus korea *dakgangjeong, hidangan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng saus korea *dakgangjeong karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng saus korea *dakgangjeong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ayam goreng saus korea *dakgangjeong hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam goreng saus korea *dakgangjeong!
Untuk membuat Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 grm Fillet Ayam (saya pakai 10 sayap ayam saya potong 2)
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Siapkan 1 siung bawang putih (digeprek)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan Bumbu pelapis :
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 50 grm tepung terigu
- Sediakan 15 grm maizena (saya pakai tepung beras)
- Ambil Bahan saus :
- Ambil 1 butir bawang bombay (iris tipis")
- Gunakan 3 butir bawang putih (digeprek lalu diiris tipis")
- Siapkan 1 ruas jahe geprek (saya pakai 1/2 sdt jahe bubuk)
- Siapkan 2 sdm madu (saya 3 sdm)
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm bubuk cabe (saya pakai 1sdm bon cabe lv. 15)
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm saus cabe
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Sediakan 5 sdm air (tambahn dari saya)
- Siapkan Bahan taburan :
- Sediakan Irisan daun bawang
- Gunakan Wijen putih (saya gak pakai)
Bahkan nulis resepnya pun bikin ngiler 😅 Ayam ini rasanya enak, crunchy pedas dan berkaramel. Apalagi di tambah dengan ubi manis goreng dan kacang tanah/almond bikin ayam goreng ini tambah. RESEPI AYAM GORENG KOREA/DAKGANGJEONG (SWEET CRISPY CHICKEN)/KOREAN FRIED CHICKEN Assalamualaikum semua. Dah lama teringin nak buat ayam goreng ala korea ni, tapi tak terbuat lagi.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Saus Korea *DakGangJeong:
- Cuci bersih ayam lalu diberi bumbu marinasi lalu diamkan selama setengah jam (kalau saya semalaman, sy siapkan malam utk makan siang esok harinya) kemudian lalu celupkan ke kocokan telur lalu gulingkan ke adonan tepung.
- Goreng hingga 3/4 matang kemudian angkat diamkan selama 5 menit kemudian goreng kembali sampai matang. Melakukan penggorengan 2 kali dimaksudkan agar ayam menjadi lebih renyah *crunchy.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan seluruh bahan saus, saya tambahkan air agar saus menjadi kental dan matang.
- Setelah saus matang, masukan ayam kemudian aduk hingga tercampur dgn saus. Masak sebentar kira" 2 menit kemudian angkat, sajikan dan beri taburan daun bawang.
Anak anak memang suka dengan makanan korea, mereka ada bawa kami berdua makan kat restoran korea di area Ikea Cheras dan kat Batu Pahat Johor. Resep masakan Korea selanjutnya adalah dakgangjeong. Dakgangjeong adalah olahan ayam goreng khas Korea Selatan. Setelah digoreng renyah, masih dibalut dengan bumbu yang legit dan ditaburi kacang dan wijen. Rasanya benar-benar bikin nagih. resep ayam goreng Bahan-bahan ayam goreng korea yang harus di sediakan: paket daging ayam segar, paha ayam atau sayap ayam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng saus korea *dakgangjeong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
