Lagi nyari resep simple glaze doughnut yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep simple glaze doughnut terbaik! simple glaze doughnut merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah minder duluan simple glaze doughnut karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari simple glaze doughnut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan simple glaze doughnut hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep simple glaze doughnut!
Untuk menyiapkan Simple Glaze Doughnut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 28 gr mentega (aku pakai margarin)
- Gunakan 27 gr minyak sayur
- Ambil 265 gr susu cair
- Gunakan 75 gr telur dari 2 butir telur, kocok lepas, timbang
- Siapkan 470 gr tepung protein tinggi (cakra kembar)
- Ambil 85 gr gula pasir halus
- Sediakan 8 gr instant yeast
- Siapkan 3 gr (1/2 sdt) garam
- Sediakan 1 liter minyak untuk menggoreng
- Siapkan Glaze :
- Siapkan 200 gr gula tepung
- Gunakan 2 gr garam
- Sediakan 50 gr susu cair
- Siapkan 1/2 sdt pasta vanili (optional)
A doughnut just isn't a doughnut until there's something sweet on the outside. And sometimes, a simple glaze just doughnut cut it… Here are some pretty doughnut decorating ideas & creative glaze recipes perfect for celebrating this extra sweet day! But there's no need to wait for a "hot and ready" sign to light up — you can make doughnuts at home anytime. Super Soft Doughnuts with Powdered Sugar Glaze is a doughnut recipe that you'll love!
Langkah-langkah memasak Simple Glaze Doughnut:
- Masukkan mentega, minyak sayur, susu cair dan telur ke dalam wajan. Lalu larutkan mentega dengan menggunakan api sedang. Angkat. Dinginkan, dan simpan dalam kulkas sampai cairan mentega dingin (kurang lebih 1 jam).Note : memanaskan susu cukup sampai mentega larut. Jangan sampai susu mendidih.
- Di dalam wadah bersih, masukkan tepung terigu, gula pasir, garam dan instant yeast. Campur rata. Note : Instant yeast jangan bersentuhan langsung dengan garam pada saat dituangkan ke dalam tepung. Kasih jarak. Lalu kemudian boleh dicampur rata.
- Tuangkan cairan mentega kedalam adonan tepung sedikit sedikit sambil diaduk sampai semua adonan tercampur rata. Lalu tuangkan adonan ke atas meja yang telah dibersihkan. Uleni adonan seperti gerakan mencuci pakaian selama kurang lebih 15-20 menit.
- Uleni adonan sambil diangkat dan dibanting beberapa kali. Adonan memang sangat lembek, namun jangan tergoda untuk menambahkan tepung diawal. Biarkan terus diulen. Lama-kelamaan adonan akan menarik sendiri dari tangan dan permukaan adonan akan terlihat halus. Di menit ke 15, silahkan menambahkan tepung sedikit demi sedikit, lalu ulen kembali sampai permukaan adonan benar-benar mulus dan kalis.
- Adonan donat harus kalis, lentur dan elastis, namun masih sedikit lengket kalau disentuh. Masukkan adonan donat ke dalam wadah yang sudah diberi sedikit minyak, supaya adonan tidak lengket. Lalu tutup rapat wadah. Masukkan adonan donat ke dalam kulkas (bukan freezer) selama 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat
- Selagi menunggu, siapkan kertas roti untuk tatakan donat, potong ukuran 10x10 cm. Sisihkan.
- Setelah 1 jam, silahkan keluarkan wadah adonan donat dari kulkas, lalu tes tusuk ke adonan dengan menggunakan jari. Apabila begitu ditusuk adonan tidak balik ke bentuk asal, itu tandanya adonan donat telah mengembang sempurna.
- Tuangkan adonan donat ke atas meja. Taburi dengan sedikit tepung agar tidak lengket di meja. Lalu giling dengan menggunakan rolling pin. Jika menemukan gelembung di adonan, bisa ditusuk dengan menggunakan tusuk gigi agar gelembung udaranya keluar. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan donat.
- Taruh donat ke tatakan kertas roti yang sudah disiapkan. Tata diatas loyang. Tutup dengan kain. Biarkan mengembang selama 30-60 menit (tergantung cuaca). Untuk mengetahui donat mengembang dengan baik adalah dengan menyentuh permukaan donat dengan jari, apabila disentuh dan donat membal kembali (tidak meninggalkan jejak dan tidak kempis), itu tandanya sudah siap tuk digoreng.
- Goreng dengan menggunakan api sedang. Menggoreng donat jangan sering dibolak balik. Cukup sekali balik saja. Angkat, tiriskan.
- Glaze : campur semua bahan di dalam mangkuk, aduk rata. Celupkan donat yang masih hangat ke cairan Glaze, lalu taruh di cooling rack. Biarkan dingin. Note : pada awal mencelupkan glaze, donat akan terlihat sangat mengkilap, namun begitu donat dingin glaze akan terlihat matte.
- Donat siap untuk disantap :)
Ever since I got my bread maker down from a shelf in the pantry, it's been too. Remove the glaze from the heat and set over a bowl of warm water. These glazed chocolate doughnuts are a twist on the traditional doughnuts that are filled with jam Fill them with jam or glaze them with chocolate. You can also keep them simple with a generous. Vegan glazed doughnuts - these egg and dairy free fried ring doughnuts are incredibly light and fluffy.
Mudah bukan membuat simple glaze doughnut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
