Ingin masak martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi yang lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi terbaik! Hadirkan martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi yuk!
Untuk membuat Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 230 gr Tepung Protein Sedang (Me: Segitiga Biru)
- Gunakan 20 gr Tepung Maizena (Tepung 🌽)
- Sediakan 30 gr Gula Pasir
- Sediakan 250 ml Air
- Gunakan 1 Butir Telur (Me: Uk Sedang)
- Siapkan 1 sdt Baking Powder (-+4gr)
- Sediakan Bahan 2
- Gunakan 50 ml Air
- Ambil 1/2 sdt Baking Soda
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan 1/2 sdt Bubuk Vanili
- Ambil Topping
- Siapkan Susu Kental Manis
- Siapkan Keju
- Sediakan Margarin
Kalian bisa membedakannya dari tekstur kulit dan kue martabak. Dengan begitu, martabak manis bisa menjadi rekomendasi santapan lezat untuk menyelamatkan perut lapar Anda untuk sementara. Bagi yang tertarik, Anda bisa membuat sendiri sajian martabak manis dengan berbagai toping sesuai selera. Lihat juga resep TERANG BULAN -Lembut&manis- enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Martabak Manis / Terang Bulan Teflon Tanpa Ragi:
- Campur semua bahan 1 kecuali telur. Bisa pakai whisk atau mixer kecepatan paling rendah -+5-10menit
- Campurkan telur secara manual menggunakan whisk atau besi bekas kocokan mixer sampai secukupny rata (jangan terlalu lama).
- Diamkan adonan selama minimal 1 jam.
- Campurkan bahan 2 di wadah terpisah (mangkok kecil/gelas), lalu tuang kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan teflon ukuran 18-20cm. Panaskan dengan api sedang. Percikan air ke dalam teflon, jika air langsung cepat menguap, tuang separuh adonan kedalam teflon. Putar teflon hingga adonan membentuk lapisan tipis di pinggir teflon.
- Jika api kurang merata, teflon boleh diputar sesekali arahnya (jangan diangkat) hingga semua permukaan rata bersarang. (Jika kurang panas/panas kurang merata, biasanya ada beberapa bagian yg gagal bersarang).
- Jika sudah mulai kering bagian atasnya, taburkan gula secukupny secara merata, kecilkan api dan tutup selama 1-2 menit.
- Pindahkan martabak ke atas piring. Oleskan margarin ke atas martabak yang masih panas. Tuang susu kental manis ke permukaan, di lanjutkan dengan parutan keju atau topping lain sesuai selera. Belah bagian tengah martabak lalu di lipat. Oleskan kembali margarin, dan potong sesuai selera
Martabak manis atau terang bulan bisa dibilang sukses jika terlihat bersarang/berpori dan empuk/lembut saat disantap. Pakai bahan pengembang agar teksturnya semakin bersarang Meski biasanya dalam pembuatan martabak manis atau yang biasa disebut terang bulan dibutuhkan ragi, tapi kamu tetap bisa membuatnya jika tidak memiliki ragi. Keuntungan lainnya, resep yang satu ini bisa kamu gunakan sebagai camilan saat sedang program diet. Resep Martabak Bangka Manis Tebal Empuk dan Rahasia Cara Membuat Adonan Terang Bulan Seenak Martabak Akim Tanpa Ragi Dengan Teflon. Martabak bangka atau Hok Lo Pan adalah salah satu jenis kue terang bulan yang terkenal akan kelezatannya.
Selamat mencoba resep martabak manis / terang bulan teflon tanpa ragi! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
