Ingin tau rahasia masak baceman bawang putih yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baceman bawang putih terbaik! Hadirkan baceman bawang putih untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak baceman bawang putih karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baceman bawang putih! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan baceman bawang putih hanya dengan menggunakan 2 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baceman bawang putih yuk!
Untuk menyiapkan Baceman Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 g Bawang putih
- Sediakan 180 cc - 200cc Minyak goreng yang baru
Nasi goreng adalah salah satu makanan favorit mayoritas masyarakat Indonesia, buat yang ingin mencoba membuat nasi goreng special yang enak. Kenapa sih nasi goreng di abang-abang pasti enak? Bisa jadi si abang tukang nasi goreng itu pake bumbu rahasia, yaituuuuu. Cara membuat: Kupas bawang putih,cuci lalu tiriskan.
Cara membuat Baceman Bawang Putih:
- Kupas bawang putih. Cuci bersih dan keringkan dengan lap atau tissue paper towel satu persatu sampai benar2 kering. Jangan ada air sama sekali.
- Blender bawang putih dengan food processor, di cincang atau ulek. Jangan terlalu halus dan jangan terlalu kasar. Aku blender pakai alat untuk penggiling kopi atau bumbu yang kecil. Kebetulan punyanya yang kecil. Aku jadiin 4 kali giling. Aku tekan tombol M hanya 3 kali tekan. Setiap 1 hitungan lepas tombolnya. Kalau mau halusan boleh sampai 4 hitungan. Aku hanya 3 hitungan aja.
- Kalau masih ada yang belum tergiling aku ambilin, terus aku giling lagi di bagian kedua. Begitu seterusnya. Bagian terahir kalau masih ada yang belum tergiling atau terlalu besar potongannya, aku geprek pisau terus cincang kasar. Untuk baceman bawang enak bawangnya cincang kasar.
- Rebus toples dan tutup di air mendidih atau siram dengan air mendidih. Buang airnya lalu keringkan.
- Masukkan bawang putih ke dalam toples. Lalu masukkan minyak goreng. Aduk rata dengan sendok bersih. Lapis tutup toples dengan plastik. Lalu tutup rapat toples.
- Diamkan di suhu ruang selama 3 hari. Hari ke 4 baru bisa digunakan. Gunakan sendok yang bersih untuk mengambil baceman bawang.
- Baceman bawang kuat sampai 1 bulan di suhu ruang. Jangan taruh kulkas. Nanti minyaknya tidur atau beku.
- Kalau minyaknya ngambang di atas, bawang putih di bawah berarti dalam kondisi bagus. Tapi kalau sebaliknya berarti kondisi baceman bawang tidak bagus.
- Warna baceman bawang yang bagus berwarna kekuningan. Kalau sudah berwarna hijau berarti sudah rusak jangan digunakan lagi.
- Selama penggunaan selama menggunakan sendok bersih dijamin baceman bawang tidak cepet rusak. Paling enak ambil pakai sendok sayur yang kecil. Kalau sendok makan agak susah ambilnya.
- Baceman bawang enak untuk membuat nasi goreng, mie goreng, telur goreng atau dadar, menumis, cah sayuran, Chinese food, dll. Wanginya juga harum. Dan masakan jadi lebih enak.
- Wajan jangan terlalu panas waktu mau memasukkan baceman bawang, karena cepat gosong. Biasanya aku taruh wajan langsung masukin baceman bawangnya. Aduk2 terus sampai harum. Jangan sampai gosong ya. Langsung masukin bahan2 lainnya yang mau dimasak.
- Kalau minyaknya habis, bawangnya masih ada, bisa tambah minyak lagi secukupnya aja. Tergantung sisa bawang yang ada.
Hasil diatas adalah hasil pencarian dari anda. Manfaat makan bawang putih ternyata banyak untuk kesehatan. Manfaat bawang putih tunggal lebih kuat dibanding bawang biasa. Salah satu resep rahasia dari pengguanaan bawang putih tunggal, adalah merendamnya dengan madu sampai beberapa waktu. Tumis baceman bawang bersama bawang bombai hingga harum dan matang.
Selamat mencoba resep baceman bawang putih! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
